薯条的做法
更新时间: 2024-05-16 18:31:43
Ⅰ,薯条的做法
先将土豆洗净、去皮、切条并放入盐水中浸泡一会,然后往锅中倒入清水并放入土豆煮熟。接着将煮熟的土豆条平铺在烤盘上,还要在土豆的表面刷一层油,最后将它放入烤箱中烤一段时间即可。
准备食材:土豆
1、首先我们需要将土豆清洗干净,再把它的皮都削下来并切成条放入盐水中浸泡一会。
2、往锅中倒入清水加热,同时把浸泡在盐水中的土豆条捞出来放入锅中煮熟。
3、把煮好的土豆条铺在烤盘上并刷一层油,最后将它放入烤箱中烤一段时间即可。
Ⅱ,酥脆薯条的配方
主料有土豆,面粉。辅料有植物油,食盐。
1、首先将土豆劈成条。
2、再把锅中加水烧开并放进去一勺盐。
3、其次将土豆放水中直到水烧开。
4、等到水开后盛出土豆 起锅烧油 炸土豆。
5、最后炸至土豆条表面变硬谈话金黄时捞出,撒上自己喜欢的调味料。
Ⅲ,薯条的做法怎么放冰箱里储存
1、 土豆洗干净,去皮,切成细细的长条;
2、 将切好的薯条过凉水冲洗片刻;
3、 倒入盐水中浸泡10分钟左右,取出沥干水份;
4、 取一个锅,倒入适量的水,煮开后将薯条放入,焖煮3分钟左右,至薯条成熟即可捞出;
5、 将煮好后的薯条沥干水份,置于碗中放凉;
6、 放凉后,将薯条打包放进冰箱冷冻室,速冻一夜,直到土豆冻硬;平底锅倒入稍多的油,加热至5成热,放入冻硬的薯条,小火炸3分钟,捞出后复炸一分钟,出锅;趁热撒上盐,蘸番茄酱即可。
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