蜜红豆的做法

（一）蜜红豆的做法

1、准备红豆500克，水适量，白砂糖适量。

2、红豆提前5个小时左右用清水泡好。

3、泡了5个小时左右的红豆，多清洗几遍，选出有杂质的豆子。

4、锅中放进没过红豆的清水，不要盖锅盖，大火煮沸5分钟左右。

5、捞出红豆过2遍凉水。

6、锅中重新加入适量的清水，盖上锅盖继续大火煮红豆。

7、沸15分钟后关火，不要打开锅盖，让红豆在锅中焖。

8、焖了半小时左右，重新开火煮到沸，又关火。

9、重复2-3次煮沸，然后关火焖的步骤，基本红豆就熟了。

10、煮熟的红豆滤干水份。

11、把红豆放在干净的容器中，然后加入适量的白砂糖腌制出甜味。

12、做好了蜜红豆一定要用盖子或者保鲜膜密封好，放在冰箱冰藏保存就好了。

（二）红豆的花语是什么

红豆的花语是相思。

不同数量的红豆代表不同的意义。

1颗代表“一心一意”

2颗代表“相亲相爱”

3颗代表“我爱你”

4颗代表“山盟海誓”

5颗代表“五福临门”

6颗代表“顺心如意”

7颗代表“我偷偷地爱着你”

8颗代表“深深歉意请你原谅”

9颗代表“永久的拥有”

10颗代表“全心投入的爱你”

11颗代表“我只属于你”

51颗代表“你是我的惟一”

99颗代表“白头到老，长长久久”

红豆即海红豆（学名：AdenantherapavoninaLinn.var.microsperma）豆科海红豆属，乔木，羽装复叶，小叶长椭圆，圆锥花序，花白色，荚果扁平，种子鲜红色，心材暗褐色，质坚而耐腐，可为支柱、船舶、建筑用材和箱板；种子鲜红色而光亮，甚为美丽，可作装饰品。

（三）红豆的生长环境

红豆树：生于河旁、山坡、山谷林内，海拔200至900米，稀达1350米。红豆树幼年喜湿耐阴，中龄以后喜光。较耐寒，在本属中是分布于纬度最北的一个种。它对土壤肥力要求中等，但对水分要求较高；在土壤肥润、水分条件较好的山洼、山麓、水口等处生长快，干形也较好；在干燥山坡与丘陵顶部则生长不良。主根明显，根系发达，寿命较长，具萌芽力，能天然下种更新。

（四）红豆的别名是什么能食用吗

红豆又名相思豆、海红豆等。宜食： 适宜各类型水肿之人，包括肾脏性水肿、心脏性水肿、肝硬化腹水、营养不良性水肿等，如能配合乌鱼、鲤鱼或黄母鸡同食，消肿力更好；适宜产后缺奶和产后浮肿，可单用赤小豆煎汤喝或煮粥食；适宜肥胖症之人食用。忌食：红豆能通利水道，故尿多之人忌食。