醋泡姜用9度醋可不可以

更新时间： 2024-06-02 07:34:06

①醋泡姜用9度醋可不可以

可以的。

做法：

1、生姜切片。

2、把切好的姜片放到一个罐子里，倒入米醋或陈醋。醋倒满，没过生姜。

3、取一小块保鲜膜，折叠成一小块，把叠好的保鲜膜包裹在罐子口上，盖上盖子，密封结实。

1、将洗净的嫩姜切成大约一厘米的薄片，备用。

2、起锅烧水，水开后放入姜片，焯一下捞出，沥干水分。

3、准备一个空碗，倒入沥干的姜片，放入盐、白糖、蜂蜜拌匀。将拌好的姜片倒入玻璃罐中，加入没过姜的四分之三处的白米醋，盖上盖子冷藏两天即可。

醋泡姜用9度醋可不可以

醋泡姜放冰箱里冻了还可以食用。

醋泡姜的做法：

1、准备好生姜，有部分去皮的，带姜皮不太好看，但姜皮确实有很多药效。把姜洗净凉干。不能带生水。有的切薄片，有一半切厚点的。冰糖也准备好。冰糖的量可以自己随意，最低20克。米醋也备用。

2、准备玻璃瓶，洗净凉干水分，把切的姜片摆放好，切的较厚点的放瓶底，薄点的放最顶层。

3、冰糖也放瓶子里。

4、然后倒适量米醋。米醋的量最好抹过姜片。

5、盖上瓶盖，放冰箱冷藏。

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