自制奶酪三明治的步骤

①自制奶酪三明治的步骤

1、吐司片2片、黄瓜3片、奶酪2片、火腿2片、沙拉酱适量。

2、将吐司片放入多士炉加热。

3、先将保鲜膜铺平，将吐司片放在保鲜膜上面，去掉边缘。

4、放上一片百福吉奶酪。再加入一片火腿。

5、马上黄瓜片后挤上沙拉酱，加上一片火腿，再盖上一片芝士。

6、将另一片吐司盖上，将保鲜膜的四个角往中间对折，尽量包的紧一些即可。

②自制奶酪棒怎么保存

自制奶酪棒需要放入冷藏保存，建议在３~５天内吃完。但不可以放在常温下，不然会很快溶化。棒棒奶酪的营养价值高，还有强壮骨骼的作用，每１００克奶酪钙含量达６９０~１３００毫克，对儿童骨骼生长和健康发育均起到十分重要的作用。

③自制奶酪吃不完怎么存

1、新鲜、软质的奶酪水分含量较高，应该密封冷藏并尽快食用；半硬质奶酪可以密封冷藏在冰箱中；硬质奶酪应该在磨碎后放入密封的容器中冷藏，如需储存较长时间则需要冷冻；香气浓郁的奶酪需要密封包装，避免其味道扩散等。

2、每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成，含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分，是纯天然的食品。就工艺而言，奶酪是发酵的牛奶；就营养而言，奶酪是浓缩的牛奶。奶酪也是中国西北的蒙古族，哈萨克族等游牧民族的传统食品，在内蒙古称为奶豆腐，在新疆俗称乳饼，完全干透的干酪又叫奶疙瘩，世界出口奶酪最多的国家是荷兰。

④纯牛奶可以用来自制奶酪吗

做奶酪要纯鲜牛奶。

自制奶酪方法步骤：

1、两杯牛奶倒入汤锅，小火煮至沸。煮奶过程中要不停搅拌。

2、牛奶沸腾后关火，但是不要挪动汤锅。

3、往煮沸的牛奶中加入四茶匙白醋，此时牛奶会起花结块，凝固的部分是乳酪，液体部分是乳清。

4、用勺搅匀后，原地放置5~10分钟。

5、用纱布或者手绢过滤牛奶，分离乳酪和乳清。

6、隔纱布挤压乳酪，挤出水分。

7、打开纱布加一点盐。

8、混匀盐和乳酪，继续挤出多余水分。

9、把乳酪放到模子里，可以做切片奶酪。

10、冷藏。

11.奶酪制成。