生普洱和熟普洱有什么区别
更新时间: 2024-06-17 06:50:37
壹:生普洱和熟普洱有什么区别
1、普洱生茶口感强烈,刺激性较高。
2、若经高温,则茶汤清香,水甜而薄,微涩。
3、普洱熟茶浓稠水甜,几乎不苦涩,耐泡。
4、新制普洱生茶茶品以绿色、黄绿色、暗绿色为主。
5、普洱熟茶,轻度发酵者为红棕色不柔韧,重度发酵者多呈褐色、黑色硬而易碎。
6、生茶茶饼以青绿色、墨绿色为主,经高温,有香甜味。
7、生茶茶汤以黄绿、青绿为主。
8、熟茶发酵度轻者,为深红色,重者以黑色为主。
贰:喝生普洱有什么好处
1、生普洱茶功效可以清理肠道,有降脂,提神,降压和减肥等益处,适合年轻人群;
2、可以降低血液的粘度、抗血小板凝集,因此对预防心血管疾病,如脑血栓、冠心病等有效;
3、生普洱茶可减轻电脑辐射对电脑族的危害;
4、饮茶可以增加血液中白血球和淋巴细胞的数量、提高血液免疫性;
5、饮茶对杀灭肠道疾病菌有持久的效果。
叁:生普洱是绿茶吗
生普洱茶不是绿茶。生普洱茶的地方标准定义中明确确定它必须是产在云南澜沧江流域的,而绿茶的产地众多,全国的五大茶区都产绿茶。绿茶是全不发酵茶,生普洱茶是后发酵茶又是长期发酵茶。对于新做的普洱青毛茶来说确实是很像绿茶的,但是在存放过程中青毛料中残存氧化酶会发酶促反应促使普洱生茶发酵,这样,普洱生茶就和绿茶区别开来了。
肆:生普洱存放几年最好喝
1、三个月:刚压制好的茶放置两三个月,茶性重、茶气强,滋味也有青涩,优缺点明显突出,香气高扬四溢,这个时候的茶,适合于浅尝,品新茶更像“尝鲜”,因为茶性太烈,伤胃,不宜过多饮用。
2、一年以后,茶中水汽褪尽,口感趋于稳定,茶汤厚重感增强,滋味也浓烈,此时品饮,可品出一款茶的真性情。
3、经过七年陈期的生茶,陈味会慢慢出现,香气在岁月中转化出无限种可能,原本的花香转化为果蜜香,或者原本香气较弱,现在香气浓郁,都有可能,存茶的乐趣就在于它会不定时给你惊喜,七年以上的茶,茶性转温,养胃健胃功效明显。
4、二十年:这个阶段的茶,是真正的“可遇不可求”,二十年的老茶,香气淳厚,滋味醇浓顺滑,十分难得,是很多老茶友的追求。当然茶叶具体存放的期限还是要根据个人口感来看,一款普洱,隔年发现不同,每一年每一个时段,去体会它的滋味,适合自己的才是最好的。
5、存放茶叶关键不是时间,而是茶本身的品质,如果茶本身品质好的话,那么存放久了自然会变成陈年好茶,当然也与保存方法有关,科学合理的保存条件也是重要的。
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