刚杀的蛇肉放冰箱里可以吗

①刚杀的蛇肉放冰箱里可以吗

如果冰箱温度调到零下18度可以存放100天左右，如果零下5度左右只能保存一周左右。

建议放在冷冻室里，要使用的时候再拿出来，存放的时间会比较长一点。蛇肉也属于肉类，肉类变质主要是脂肪酸分界产生一些胺，但是比较低的温度不容易引起。

注意事项：存放时间也不能太长，会影响味道。

②刚杀的羊肚子怎么清洗

羊肚一般有四个部分组成，需要在每个胃囊上开一小口，将其翻过来，先用盐、碱反复搓洗，以去除黏液，再用清水彻底清除内容物，直至洗净为止。进行烹制前可在放有花椒的开水中焯一下。

羊肚可以烹制许多菜肴，口感味道都不错。羊肚是指羊肚子的器官。一般人群均可食用，尤适宜体质羸瘦，虚劳衰弱之人食用；适宜胃气虚弱，反胃，不食，以及盗汗，尿频之人食用。羊肚不适宜贮存，应随买随吃。主要成分有蛋白质，脂肪，碳水化合物，钙，磷，铁，维生素B2和烟酸等。

③刚杀的羊肚子里的杂物怎么清洗

刚杀的羊肚子里的杂物清洗方法：羊肚放盆内，加花椒一汤匙、米醋半斤，里外反复揉搓五六分钟，再边翻边撒入食用碱面半汤匙，并不停揉搓两三分钟使酸碱充分反映，到出污水；用清水洗两遍，倒出水，加入粗玉米面半斤里外反复搓揉，最后用清水洗净即可。

羊肚是指羊肚子的器官。羊肚：性味甘温，可补虚健胃，治虚劳不足、手足烦热、尿频多汗等症适宜人群：一般人群均可食用，尤适宜体质羸瘦，虚劳衰弱之人食用；适宜胃气虚弱，反胃，不食，以及盗汗，尿频之人食用。羊肚不适宜贮存，应随买随吃。

④刚杀的鸡冷藏还是冷冻

1、刚杀好的鸡，清洗好剁成块之后应该放入冰箱冷藏层保存，能起到保鲜的作用。如果想长时间保存鸡肉，可以放进冰箱冷冻层保存。刚杀好的鸡肉在短时间内吃完最好，这时的鸡肉是最新鲜的，口感最好。

2、放进冰箱冷藏保存之前，要用保鲜膜将鸡肉包裹好，准备一些冰块铺在四周，可以保证鸡肉的新鲜度。