天麻炖乌骨鸡怎么做

壹：天麻炖乌骨鸡怎么做

1、材料：天麻50克、红枣20克、枸杞10克、乌鸡半只、老姜10克。

2、天麻先用温水浸泡一天一夜，在泡软之后就可以切成片状备用。

3、将乌鸡处理干净，去除内脏后切成大块，洗净，焯水备用。

4、准备砂锅，放入适量的冷水，开火，放入姜片、天麻片以及乌鸡块和红枣，用大火烧开10分钟。

5、调成小火炖1.5小时，加入枸杞、白胡椒粉以及食盐，以小火继续炖20分钟就可以起锅了。

贰：当归天麻炖鸡汤的功效

1、可以为人体提供氨基酸、钙、镁、磷等元素，食用可以促进肌肉和骨骼的发育，增强骨骼密度。当归天麻鸡汤是一种药膳，有滋补的作用，而且鸡肉中含有的蛋白质可以同时增强体液免疫和上呼吸道粘膜抵抗力的作用，可以增强人体对于病毒或者细菌的抵抗力，因此吃当归天麻鸡汤可以提高免疫力。

2、当归和天麻都是常见的中药材，当归是补血活血、调经止痛的良药，而天麻可以治疗头晕目眩、肢体麻木、小儿惊风等症。而当归天麻炖鸡不仅营养价值丰富，还有着增强体力、强壮身体的作用。

3、当归补血活血，调经止痛，润肠通便。天麻具有镇痛、镇静、抗惊厥、降低血压、明目、增智作用，同时具有祛风湿，止痛、行气活血的功效。鸡肉是蛋白质最高的肉类之一，是属于高蛋白低脂肪的食品。钾硫酸氨基酸的含量也很丰富。

叁：天麻炖猪心有何功效

天麻炖猪心的功效：

1、天麻具有熄风止痉，平肝潜阳之功效；

2、猪心具有安神定惊、养心安神、补血、止汗之功效；

3、天麻与猪心一起服用又理气补血，滋阴补阳的功效；

4、具有一定的驱寒的功效；

5、可缓解头疼中分；

天麻炖猪心的做法：

1、把猪心洗干净；

2、再加入天麻、人参片备用；

3、锅中加入热水；

4、将天麻和猪心放入电锅；

5、外锅放入2杯水；

6、加入适量的枸杞、盐调味即可食用；