老人吃的花生豆怎么做

更新时间： 2024-06-02 12:17:58

一、老人吃的花生豆怎么做

1、主料：新鲜花生适量。

2、辅料：八角适量、草果适量、盐适量、香叶适量、陈皮适量、花椒粒适量。

3、把花生洗净，沥干水分。

4、煮锅里加水，加盐八角、花椒粒、香叶、草果、陈皮。

5、倒入洗净的新鲜花生，加盐。

6、大火烧开，加盖转小火煮40分钟左右。

7、中途得翻面煮煮。

8、关火后不要捞出花生，在锅里浸泡几小时。

9、捞出煮好的花生，沥干水分。可以捞起晾晾，也可以这样就吃了。

生花生豆有养胃的作用，平时可以在早上空腹的情况下生吃花生豆，但要多嚼几次，细嚼慢咽。平时要养成一个良好的饮食习惯，少吃过于生冷、刺激性的食物，不要吃过于油腻和生冷的食物，多喝温开水促进身体的代谢，不要熬夜。

花生豆可以做花生豆腐、孜然花生豆、椒盐花生豆。以花生豆腐为例，需要准备食材：豆腐300克、花生50克、生抽10克。共分为5个步骤，以下是花生豆腐的详细操作：

第一步：食材处理

毛豆腐切块，花生切碎。

第二步：倒入豆腐

锅中倒油，倒入豆腐。

第三步：煎豆腐

小火煎至表面金黄。

第四步：翻炒均匀

滤油，倒入花生碎、生抽、盐，翻炒均匀。

第五步：完成

完成。

总结：以上就是关于花生豆怎么做着好吃的具体操作步骤，希望对大家有帮助。

1、食材：花生米250克、玉米油250克、食盐1克、白糖5克。

2、往锅中倒入玉米油。

3、将花生米倒入锅中。

4、随着温度的升高，油中的小泡，会越来越多。这时，花生米会发出声音，这时，一定要认真听，声音停止了，马上就要把花生全部捞出。晚了，花生米就会糊了。

5、捞出以后，撒上食盐和糖，静置，放到彻底凉了，就会非常脆了。

标签： 老人花生豆怎么

其他相关资讯

天气预报导航