迷迭香是什么

一：迷迭香是什么

迷迭香是双子叶植物纲、唇形科、迷迭香属植物灌木。性喜温暖气候，原产欧洲地区和非洲北部地中海沿岸。远在曹魏时期就曾引种中国。园林中偶有应用。从迷迭香的花和叶子中能提取具有优良抗氧化性的抗氧化剂和迷迭香精油。迷迭香抗氧化剂。广泛用于医药、油炸食品、富油食品及各类油脂的保鲜保质；而迷迭香香精则用于香料、空气清新剂、驱蚁剂以及杀菌、杀虫等日用化工业。

二：迷迭香怎样种

1、种子繁殖：一般于早春温室内进行育苗；

2、压条繁殖：利用迷迭香茎上能产生不定根的特性，把植株接近地面的枝条压弯覆土，留顶部于空气中，待长出新根，从母体剪下，形成新的个体，定植到露地；

3、施肥：迷迭香较耐脊薄，幼苗期根据土壤条件不同在中耕除草后施少量复合肥，施肥后要将肥料用土壤覆盖；

4、修剪：迷迭香种植成活后3个月就可修枝，作法是每次修剪时不要超过枝条长度的一半；

5、病虫防治：栽培基质还是潮湿的时候，迷迭香植株出现萎蔫，需要把植株立即移出温室。最常见的虫害是红叶螨和白粉虱，最为理想的方法是使用生物防治。

三：迷迭香烤牛肉怎么做

迷迭香烤牛肉做法如下：

1、在牛肉内加进盐、生粉、迷迭香、披萨草、蒜头、橄榄油腌制数分钟；

2、点燃烤炉，选择合适的温度；

3、在烤炉上放置网子，平铺放置牛肉、蒜片于中间；

4、在烘烤过程中每隔数分钟翻动一下，边烤边涂上蜂蜜、橄榄油；

5、撒下迷迭香，再烤数分钟，把牛肉取出；

6、迷迭香烤牛肉完成。

四：迷迭香做调料有什么味

迷迭香叶带有茶香、味辛辣、微苦。

少量干叶或新鲜叶片用于食物调料，特别用于羔羊、鸭、鸡、香肠、海味、填馅、炖菜、汤、马铃薯、番茄、萝卜、蔬菜及饮料。

因味甚浓，在食前取出。迷迭香有消除胃气胀、增强记忆力、提神醒恼、减轻头痛症状、改善脱发的现象（孕妇不宜饮用）。此外对伤风、腹胀、肥胖等亦很有功效。