鱿鱼圈怎么做好吃

（一）鱿鱼圈怎么做好吃

1、先把鸡蛋打匀，葱蒜切片放入碗中，鱿鱼切丝和圏。

2、再加入少许一品鲜、盐、十三香搅拌均匀。

3、锅中加油，烧至6成热，把鱿鱼圈放人面粉中沾满面粉，依次放入锅中，炸至金黄色捞出即可。

4、鱿鱼圈是以鱿鱼2只，面包糠200g为主料的食品，鱿鱼2只，面包糠200g，面粉200g，鸡蛋2枚，盐1茶匙（5g），胡椒粉1/2茶匙（3g），咖喱粉1汤匙（15g），香菜1棵，油500ml（实耗30ml）。

（二）鱿鱼圈怎么炸好吃

1、食材：鱿鱼圈，五香粉，孜然粉，食盐，面粉或淀粉，鸡蛋两枚，面包糠。

2、首先将冷冻的周伟鱿鱼圈自然解冻后，撕开袋倒入碗中备用。若是有水分最好是控干水份。

3、往装鱿鱼圈的碗中加入五香粉，孜然粉，盐腌15-20分钟，用来入味儿。

4、准备一个盘子和碗，分别放淀粉，面包糠，鸡蛋，鸡蛋打散，备用。

5、将腌好鱿鱼圈先放入淀粉里裹淀粉，然后放入蛋液里，裹好蛋液，放面包糠里，裹好后，放盘子里。全部裹完，静置15分钟。可以让外层更服帖。

6、然后热锅放油，油烧至八成熟，把鱿鱼圈放进锅内炸，可以一次多放几个，炸的过程中，需要不停的翻面，防止炸糊。

7、炸至鱿鱼圈表面金黄，夹出鱿鱼圈放入盘中，盘子里放厨房纸（吸油纸）来放炸好的鱿鱼圈。

8、全部炸好，就可以摆盘了，淋上番茄酱，大功告成。

（三）干煸鱿鱼圈怎样做

1、准备材料：鱿鱼、芹菜、青椒、蚝油、海鲜酱、沙茶酱各适量。

2、鱿鱼洗净切成圈状。

3、芹菜、青椒洗净切段备用。

4、蚝油、海鲜酱、沙茶酱各取适量搅拌均匀备用。

5、锅内热油，加入芹菜，青椒煸炒香。

6、然后加入鱿鱼圈快速翻炒一会儿。

7、最后加入调和后的酱汁，快速翻匀即可出锅。

（四）鱿鱼圈的做法有哪些

1、香菜切段，鱿鱼圈洗净。

2、锅中加水，待水沸腾后将鱿鱼圈倒入沸水中迅速捞出。

3、放入冰水中，过凉。

4、热锅，手放在锅上方感觉到热度后倒入油。

5、将花椒粒和麻椒粒放入锅中，煸炒出香味后，将其挑出。

6、将辣椒丝放入锅中，小火煸炒。

7、辣椒丝煸炒出香味后，倒入沥干水分的鱿鱼圈，大火不停翻炒。

8、加少许酱油调味，煸炒3分钟后，加适量盐、香菜和鸡精调味，盛盘即可。