胡萝卜木耳可以和四季豆一起吃吗
更新时间: 2024-06-16 22:34:50
1)胡萝卜木耳可以和四季豆一起吃吗
可以一起吃,胡萝卜和木耳富含着维生素A,四季豆富含着矿物质以及碘和钙物质等。
胡萝卜木耳炒四季豆做法:
食材:胡萝卜、木耳、四季豆、酱油、盐、味精、红辣椒、油。
步骤:
1、首先将胡萝卜、木耳和四季豆洗干净,洗干净后再切成段;
2、锅内放油,待油烧热后放入红辣椒和酱油爆香;
3、再放入胡萝卜、木耳和四季豆翻炒,翻炒2分钟左右再放入味精和盐继续翻炒至熟即可。
2)香菇和竹笋木耳可以一起炒吗
香菇和竹笋木耳可以一起炒。
做法如下:
材料:笋半个、肉片100克、香菇5朵、黑木耳20克、葱1段、盐5克、味精5克、胡椒3克、糖5克、生抽1汤匙、生粉10克、料酒1汤匙。
步骤:
1、肉片洗净,加料酒、胡椒粉、糖、生抽、生粉上浆。
2、肉片上浆10分钟左右,坐锅热油,煸炒。
3、肉片变色后盛出备用。
4、笋切片,入冷水焯,大火烧开后转小火5分钟,出锅泡入冷水中。
5、黑木耳、香菇提前泡发,黑木耳撕成小朵、香菇切丝。
6、坐锅热油,依次加笋片、香菇,炒好的肉片、黑木耳。
7、加少许水煮一会,加少许生抽、糖、盐、味精,出锅前撒上香葱段即可食用。
3)核桃树上长的木耳可以吃吗
核桃树上长的木耳可以吃,但要确定好是否真的是木耳。中国大部分是东北木耳和秦岭木耳。种子实体呈耳状、叶状或杯状、薄、边缘波浪状,宽3-10厘米,厚2毫米左右,以侧生的短柄或狭细的附着部固着于基质上。
木耳蛋白质的含量是牛奶的六倍,钙、磷、铁纤维素含量也不少,此外,还有甘露聚糖、葡萄糖、木糖等醣类,及卵磷脂、麦角甾醇和维生素C等,蛋白质丰富,而且富含多种维生素和矿物质,特别是铁元素含量极高,每100克干木耳含铁达185毫克,是肉类的100倍。黑木耳是缺铁性贫血患者的极佳食品。
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