山楂糖雪球可以放密封瓶吗

一.山楂糖雪球可以放密封瓶吗

山楂糖雪球可以放密封瓶吗是当下闲聊时大家说的最多的，毕竟随着冬季的到来，越来越多的朋友喜爱吃山楂糖雪球，不过由于很多人在购买的时候都几斤几斤得的买，所以总是会出现剩下的情况，下面小编就和大家一起看看山楂糖雪球怎么存放。

山楂糖雪球可以放密封瓶吗

山楂糖雪球可以放密封瓶。

山楂糖雪球可不可以放密封瓶是时下很多人都有的疑问，就以往的情况来看山楂糖雪球如果想要保存的话，可以放在低温的环境中，然后再把它密封，这样的话一般不融化就可以延长它的存放时间了，但是也不建议存放时间过长，毕竟是糖制的产品。

山楂糖雪球怎么存放

山楂糖雪球和山楂糖葫芦是同一个原理，最主要的就是如何把糖熬好。我们需要准备山楂、冰糖、白醋、水即可制作。而且他的存放方法也是超级的简单直接秘方放冰箱保存，山楂糖雪，又名“糖炒山楂”、“糖球果”， 口感好，能生津止渴，吃上一个外皮香甜内里有果酸味道的糖雪球，久吃不腻。吃起来不会粘牙，而且不会太硬，入口即化内里山楂也达到了六成熟的程度，口感非常好。

山楂糖雪球怎么做好吃

主料:小山楂果一斤

辅料:白糖8两、清水一小碗、白醋20ml

首先将山楂洗干净，沥干水份(放入盆中)

其次将白糖和清水放入锅中，(白糖和清水比例2:1)

之后开中小火熬制，用铲子不停地搅拌锅中的糖，以免粘锅

等到锅中出现，白色的糖气泡之后，倒入白醋，可以快速的使锅中糖汁出现凝固。

然后直接将熬好的糖汁，倒入事先准备好的山楂盆中，用筷子或者铲子快速搅拌，使山楂表面被糖汁均匀的包裹，即可

最后等盆中山楂表面的糖汁冷却后，就可以吃了

二.做糖雪球加醋的作用

1、煮糖的过程中，一定要不停的搅拌，放一点白醋，可以让糖更快速的凝固，还可以中和甜味，吃起来更可口。

2、而且在煮糖的过程中，全程一定要用中小火这时放一点白醋还有利于白糖结霜。不断搅拌，使得糖汁均匀包裹山楂。

三.做糖雪球为什么放白醋

做糖雪球之所以在里面放白醋，是因为醋能够让快速糖快速凝固，同时还能够中和糖的甜味，吃起来更加可口。一般情况下，都是在糖液熬好之后再加几滴白醋，等静置一段时间糖液变成透明状即可。

制作糖雪球放白醋的原因

糖雪球又被称为“糖炒山楂”、“糖球果”等，是一种非常受年轻人喜欢的零食，有生津止渴、开胃消食等作用，口感酸酸甜甜，外观看起来也比较的好看。

在制作糖雪球的时候，很多人会在里面放一些白醋，这就让人非常疑惑了，糖雪球明明是甜的，为什么要放酸的醋呢?这是因为在制作的时候放一点醋，能够让糖可以快速凝固，同时还能中和甜味，让口感不至于太甜腻。

一般加白醋都是在冰糖在锅中熬好了之后，关火再加的，用量也不需要太多，基本上几滴就可以了，然后静置一分钟左右的时间，等糖液开始变成透明状的时候就可以了。

四.山楂糖雪球怎么保存

冰箱低温保存即可。

山楂糖雪球的做法如下：

1、山楂100克用清水洗净，控干水分；

2、用小刀把山楂果蒂摘掉和另一端的凹陷处杂质清理干净；

3、锅放火上，放入冰糖或白糖50克；

4、倒入50毫升凉白开；

5、开中小火熬制，一边用铲子搅拌融化的冰糖汁水；

6、熬煮至冰糖或白糖全部融化，水分蒸发，锅里出现细小的白气泡，淋入半汤匙白醋；

7、用铲子把白醋和冰糖汁搅拌均匀；

8、倒入处理干的山楂，立即

五.做糖雪球可以用陈醋吗

做糖雪球不可以用陈醋，应该使用红糖、山楂、白醋来做；使用陈醋做糖雪球不进使味道发生改变，并且糖雪球的色泽也非常难看；用白醋来做糖雪球味道会非常的清新。

糖雪球口感好，具有消食健胃，活血化瘀，驱虫之功效；而且糖雪球能防治心血管疾病，具有扩张血管、增加冠脉血流量、改善心脏活力、兴奋中枢神经系统、降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用。