自己在家怎样做猪皮冻
更新时间: 2024-06-02 09:45:55
(一)自己在家怎样做猪皮冻
1、猪皮洗干净,放开水里煮上5分钟。
2、拔掉猪毛,刮净油脂,这一步很需要耐心。
3、把收拾干净的猪皮切成细条。
4、锅内加水,水大约是猪皮的三倍。
5、把花椒大料装调料盒,加点盐,酱油,老抽(不喜欢颜色的就不加老抽了)姜片、葱段。
6、大火烧开,转为小火慢慢熬,大概熬1小时。
7、挑出姜片,葱段,调料盒,然后倒入一个容器,放凉了以后,放入冰箱,凝固了就行了。
8、吃的时候切片,加自己喜欢的调料。
(二)自己在家怎样炸油条
1、面粉500g、泡打粉10g、盐5g、温水适量。
2、将所有材料混合在一起,慢慢加水,揉成光滑面团。之后放在冰箱冷藏层中醒一晚上。
3、将面团从冰箱中拿出,再醒半个小时。面醒好后,慢慢把面团拿出来(案板上涂一点油,以防沾上)。然后将面团压成一厘米厚,2厘米宽,3-4厘米长的长条。
4、将两个长条上下叠在一起,用筷子在中间压一下。
5、开火倒油,油热后,将压过的小面团,两头一拉,放入油锅。
6、翻转一下,炸成金黄色即可出锅。
(三)自己在家怎样做胡辣汤
1、熟牛肉30g,花生米12g,干木耳5g,海带丝20g,干丝15g,老抽1茶匙,面粉80g,粉条20g。
2、然后面粉加入清水揉成面团,再放入碗中,加水刚好没过面团,将其洗制成面筋和面筋水备用。
3、干木耳泡水切丝,熟牛肉切丁,锅中加水放入牛肉丁,面筋,粉条,花生米,海带丝,干丝,木耳丝。
4、倒入面筋水,搅拌,加盐、老抽、陈醋煮至面筋全熟即可,最后可根据个人口味加入胡椒粉。
(四)自己在家怎样练压脚背
压脚背:跪坐在地面上,把脚压在臀部下面,脚跟并拢,膝盖向上抬起。脚背好可以让绷直的整条腿有拉长的感觉。在很多舞蹈里面都很注重意识和肢体的延伸。但条件是先要解放自己的肢体。脚背是一个好的舞蹈演员必须要练的。
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