蓝莓的种植方法及成熟期

（一）蓝莓的种植方法及成熟期

种植方法：

1、买蓝莓苗，最好选2年到3年的小苗。

2、种植蓝莓的花盆，最好选泥瓦盆。如果没有泥瓦盆，可以选陶盆，其次是紫砂盆、塑料盆。

3、蓝莓苗在盆中定植后，在通风处放一周，一周后搬到阳台外正常养护。

4、蓝莓喜湿，尤其夏天，每天都需给足水。但也要注意，不能积水，否则烂根。

5、蓝莓喜阳，在生长季可以忍受周围环境中40℃～50℃高温。

6、蓝莓对肥的要求不高，在介质中有一定量的腐叶土，基本就能满足蓝莓的生长需要。

成熟期：

不同性质的蓝莓成熟期也不一样，具体如下。

1、野生蓝莓。

我国的野生蓝莓在大兴安岭地区是比较多的，一般成熟的时候是在7月份或是8月份，有的甚至到9月份，国外蓝莓的产地主要是在北美，那里的蓝莓七月份是高产的时候，这个时候的蓝莓是最新鲜的。

2、种植蓝莓。

人工种植的蓝莓一般比野生的蓝莓成熟的要早一点，6月份到7月份就成熟了，可以采摘上市。

3、因为蓝莓有不同的品种，所以成熟的时间有些许的差别，总的来说6月到9月是蓝莓成熟的时候。

（二）越橘和蓝莓的区别是什么

1、产地不同：越橘主要是指以芬兰、瑞典为主北欧过度自生的浆果类植物，而蓝莓是广泛在美国、澳洲、新西兰、智利等地栽培的浆果类植物；

2、花色苷含量不同：越橘和蓝莓相比，花色苷的含量要高出4到5倍。其中缘由是北欧靠近北极，白夜日照时间较长的原因。切开果肉，蓝莓外皮呈现蓝紫色，果肉却不是，而越橘表里如一；

3、价格不同：由于两者价格相差悬殊，北欧自生的越橘价格较高，由于不是可控性栽培，每年产量有限价格波动频繁；

4、用途不同：越橘多被用于作为保健食品的原料进行销售，而蓝莓由于有效物的含量较低，一般流于普通食品的阶层。

（三）蓝莓的皮也能吃吗

1、可以吃皮，蓝莓可以直接吃皮。蓝莓的皮含有许多花青素，而且蓝莓表面的白霜是一种果粉，有这种物质说明水果很新鲜，对人体无害，还含有一些营养物质，所以可以吃。

2、蓝莓含有糖类，多种维生素，微量元素等，还含有一些特殊的营养物质，多种花青素和有机酸等。吃蓝莓能够起到很好的保护视力的作用，还具有增强免疫力，降低胆固醇，改善血液循环，延缓衰老，防止便秘等多种功效。

3、蓝莓食用前需要简单清洗，人工种植的水果会有一些化学物质残留在水果表面，还有会有灰尘残留，所以蓝莓需要清洗后再食用。清洗方法：先用盐水泡几分钟，然后用清水搓洗即可。

（四）蓝莓的吃法怎么吃最有营养

可以做成饮料、果酒、蛋糕、果汁、果酱等。不论怎么吃，清洗的时候一定要注意用水冲洗即可，因为蓝莓含有丰富的花青素，是任何其它植物都无法比拟的，而这种花青素最丰富的部分就是在它特有的紫色果皮部位，经常食用蓝莓，可明显地增强视力，消除眼睛疲劳；营养皮肤；延缓脑神经衰老等症状。