鸡蛋哪类人不宜吃

（1）鸡蛋哪类人不宜吃

1、初产孕妇：很多刚生完孩子的女性并不适合吃鸡蛋，因为她们在分娩时消耗大量体力和汗水，肠道蠕动缓慢，消化能力弱，此时吃鸡蛋会造成严重的消化不良，应该吃些流质食物。

2、6月以内的婴儿：很多家长在孩子很小的时候就开始尝试喂食蛋黄，这么做是错误的，一般来说，婴儿在6个月后辅食中可以加些米粉，逐渐的在增加少量的蛋黄，同时还要观察大便情况，看看有没有过敏现象。

3、肾功能不全者：很多肾功能不全者不建议食用鸡蛋，因为鸡蛋会对他们的肾增加负担，肾功能不全说明肾小球已经受到伤害，吃太多的鸡蛋，会导致体内尿素增多，而又不容易被代谢出体外，严重时会出现尿毒症。

4、蛋白质过敏人群：在我国对鸡蛋过敏的人群不多，但仍有一少部分人对蛋白质过敏，这些人不能吃鸡蛋或是吃鸡蛋的时候一定要注意，严重的会造成呼吸困难。

5、发热人群：在发烧的时候不能吃鸡蛋，因为当我们发烧时消化能力变弱，鸡蛋又属于不易消化的食物，对于退烧不利。

（2）哪类人不宜吃土豆

1、脾胃功能虚弱、胃肠疾病患者：土豆中含有大量的淀粉和纤维素，过量食用会刺激胃酸的分泌，如果患有消化道类疾病，譬如胃炎、胃肠溃疡、泄泻等会使病情加重，过多食用土豆，消化时易产生气体，引起腹胀、腹痛。脾胃虚寒、小儿脾弱、老人消化功能降低的人，腹腔、胸外科手术后严重出血的人，都不要过量食用土豆。

2、妇女怀孕期间：土豆中含有生物碱，且土豆储藏愈久这种碱的含量愈高。此碱对生物机体有毒性和强烈的生理作用。孕妇过多食用土豆，会使该碱在体内沉积，存量增加，影响胎儿的正常发育，导致胎儿畸形。所以，妇女在怀孕期间尽量少食土豆，尤其是存放已久，发过芽的土豆。

3、肾功能不全者：土豆中含有大量的果酸，含有较高的氢离子，肾功能不全的人，肾脏排酸功能受阻，酸性毒素不能排除体外，会引起代谢性酸中毒。还有土豆的主要成分是淀粉，淀粉分解成葡萄糖，因肾病患者肾小球通透性大，影响了对糖的吸收，使糖随尿排出，加重病情。肾功能不全的人，慎食土豆。

4、皮肤有色斑的人、皮肤瘙痒性疾病、眼部充血、糖尿病患者等，都不适宜吃土豆，因为吃土豆会使症状进一步加重。

（3）哪类人不宜吃蛋黄

1、蛋白质过敏者。有些人吃了鸡蛋后会胃痛，或出现斑疹，这是对鸡蛋过敏引起的。鸡蛋的蛋白质具有抗原性，与胃肠黏膜表面带有抗体的致敏肥大细胞作用，即可引起过敏反应，出现胃痛或腹痛、腹泻、斑疹等过敏症状。因此，此类人群不宜吃鸡蛋。

2、高胆固醇血症者。对已有高胆固醇血症者，尤其是重度患者，应尽量少吃或不吃，或可采取吃蛋白而不吃蛋黄的方式，因为蛋黄中胆固醇含量比蛋白高3倍，可达1400毫克每百克。

3、肾脏病患者。肾炎患者肾功能和新陈代谢减退，尿量减少，体内代谢产物不能全部由肾脏排出体外，若食用鸡蛋过多，可使体内尿素增多，导致肾炎病情加重， 甚至出现尿毒症。高血压晚期患者食用鸡蛋会引起肾中动脉硬化，系统性红斑狼疮伴肾损害和各种慢性肾脏疾病导致慢性肾功能衰竭者，应慎吃鸡蛋或遵医嘱。

4、高热患者。鸡蛋中的蛋白质为完全蛋白质，进入机体可分解产生较多的热量，这称之为食物的特殊动力效应。这种特殊动力效应以蛋白质效应最大，增加热量的效应可达30%左右。故发热患者吃鸡蛋后体内产热增加，散热减少，如同火上浇油，于退烧不利。

5、肝炎患者。肝炎患者较多食用蛋黄会加重肝脏的负担，不利于康复。因蛋黄中含有脂肪酸和胆固醇，而脂肪酸和胆固醇均需在肝脏代谢。肝脏的负担过重，不利于肝炎的恢复，因此，肝炎患者不宜吃蛋黄。

6、初产妇。坐月子期间常以鸡蛋为主食，但吃鸡蛋并非越多越好。分娩后数小时内最好不要吃鸡蛋。因为分娩过程体力消耗大，出汗多，体内体液不足，消化能力随之下降，若产后立即吃鸡蛋，就难以消化吸收，增加胃肠负担，这时应以吃半流质或流质为宜。有些产妇为了加强营养，一天吃很多个鸡蛋，其实这对身体并无好处，产妇每天吃3个鸡蛋就够了。

（4）哪类人不宜吃花生

1、履行减肥计划的人，减肥无疑是管住嘴，迈开腿，在饮食上必须对总热量加以控制。想要减肥的人最好不要吃太多的花生，因为花生的热量非常的高，其中含有很多的脂肪，如果吃二两的花生就能够吃进580卡的热量，这是非常恐怖的，对于减肥非常的不利。所以想要拥有苗条的身材，在减肥过程中还是尽量将花生排除在减肥食谱之外。

2、痛风患者，痛风患者是不可以吃花生的。因为它可以加重体内的尿酸，使患者痛风发作，使病情更加严重。另外在急性发作期更是不要使太多的花生，否则会引发比较严重的后果。通风患者一般也会出现消化不良的症状，如果吃太多的花生，花生是难以消化的，会使消化系统不适的症状更加严重。

3、胆囊被切除的人，想要消化脂肪，离不开胆汁的参与，只有胆汁排入十二指肠之后，才能够将脂肪更好的消化和吸收。因为花生是高蛋白和高脂肪的食物，这些食物会刺激胆囊，使胆汁排放，如果切除了胆囊，胆汁就不会再进行储存，就无法留出足够量的胆汁，就会影响脂肪的消化。所以切除胆囊的人就不要吃些高热量高脂肪的食物，花生更是特别注意。

4、糖尿病人，糖尿病是一种以高血糖为特征的代谢性疾病，它需要终身治疗，除了药物和胰岛素治疗之外，糖尿病患者也必须坚持严格的饮食禁忌。糖尿病患者必须控制每日摄入的总能量，如果有超标对血糖控制非常的不利。在每天使用炒菜油的时候不能超过30克，但是18粒的花生就相当于10克的油，会使热量大大的超标。所以糖尿病人最好能够远离花生，脂肪含量大油的含量也大，不利于对血糖的控制。