炸土豆条配什么菜

(1)炸土豆条配什么菜

1、炸土豆条可以搭洋芋。做法：先把土豆表面的泥沙用清水冲洗干净,去皮后切成条。

2、放入清水中浸泡一下去掉的淀粉质，炸的时候才不会黏在一起，同时，也可以防止氧化变色。

3、折耳根用手把旁边的须根去掉，当然也可以不去，但是须根毛毛的，吃起来不清爽，所以花费一些时间把它整理一下是很有必要的。然后用清水搓洗干净，多淘洗几遍，把须根完全去除干净。折耳根切成2厘米长的小段，薄荷叶用清水浸泡冲洗干净备用。

4、土豆条沥干水分倒入油锅中，一次全都下锅炸，要多放点油，为了避免浪费，也可以少放油，分次炸。用中火炸5分钟，吃脆洋芋，这时候可以起锅。如果想吃面一点的土豆条，就多炸3分钟。最好夹一个尝一下，口感合适，就可以起锅了。

5、捞出土豆条沥油后放入盘中。加入薄荷、折耳根、生抽酱油、 花椒油、醋、耗油、辣椒面两勺用筷子搅拌均匀的即可食用。

(2)麦当劳的炸土豆条怎么做

我家宝宝爱吃炸土豆，去外面吃担心油不好，虽然都是油炸食品，但是好点的油做应该会更加健康一些，应该许多妈妈都会有这种担心。今天我就出一个麦当劳炸土豆教程，希望可以帮到大家。

土豆切条，我喜欢切大一些。

土豆切好后用清水洗两次，目的是为了去除表面的淀粉，这样更脆。土豆晾干水然后倒入后热锅油中。

中小火慢慢地炸，没最好多一些，没过土豆为最佳，这样炸起来比较均匀，我这里就是因为油少了，火也大了些，炸得有点过了。

准备好番茄酱，如果不喜欢也可以用其它酱，放胡椒辣椒什么的都是可以的。

把番茄酱淋在土豆上面，或是倒在盘子边上当蘸酱吃。

(3)炸土豆条都有什么配料啊

炸土豆条配料：食盐少许、番茄酱适量、植物油适量。

做法：

1、将土豆去皮用清水洗干净，切成长条状，放入水中备用。

2、将切好的土豆条放入沸水中煮2到3分钟，捞出土豆沥干水分，放一旁晾凉。

3、土豆晾凉后放入冰箱中冷冻，待土豆条动硬后取出。

4、锅中放入适量植物油，加热至6成热时放入冻好的薯条，炸至金黄色即可捞出。

5、捞出后沥干油，撒上少许盐，食用时沾番茄酱即可。

(4)土豆怎样炸才脆

将土豆去皮洗净后泡水一会，大概10分钟。

专门切土豆条的刀，先切成厚度均匀的厚片。

切好厚片后，再切成条状，记得要粗细均匀哟！泡会水，大概10分钟。

将土豆条捞出沥干备用。

姜，蒜，切成末，备用。

热锅倒入炒菜时用量的油，紧接着放入事先备好的姜，蒜末，炒香。

倒入土豆条，翻炒至熟透，在依次加入孜然，食用盐，鸡精，辣椒面，少许糖/少许醋调味。

撒上一些葱花，装盘出锅了！