三文鱼是海鱼还是淡水鱼

1)三文鱼是海鱼还是淡水鱼

1、三文鱼 ，是海水鱼类的一种，在淡水环境下出生，之后移到海水生长，又会回到淡水繁殖，属巡游类鱼。

2、三文鱼也叫撒蒙鱼或萨门鱼，是西餐中较常用的鱼类原料之一，挪威三文鱼主要为大西洋鲑，芬兰三文鱼主要是养殖的大规格红肉虹鳟。

2)三文鱼是进口的吗

三文鱼不一定是进口的。

主要是品种的区别，进口的一般是大西洋鲑，国产的是虹鳟。虹鳟江湖名称：“淡水三文鱼”，一种冷水性塘养鱼类。虹鳟是世界上广泛养殖的重要冷水性鱼。因成熟个体沿侧线有一棕红色纵纹，似彩虹，故名，对比传统三文鱼，肉质难吃，且容易感染寄生虫。据报道，中国每年进口的冰鲜和冷冻三文鱼约为八万吨，智利、挪威、法罗群岛、澳大利亚、加拿大等都是主要的三文鱼进口来源国，进口量逐年递增。所以，吃三文鱼最好选择进口的，淡水养殖的虹鳟鱼风险较大。

3)三文鱼是哪里的菜

三文鱼是日本的菜。三文鱼（Oncorhynchus），又名大马哈鱼、鲑鱼、撒蒙鱼，属硬骨鱼纲、鲑形目、鲑属，属于冷水性的高度洄游鱼类，被国际美食界誉为“冰海之皇”。

研究表明，三文鱼肉质鲜美，营养丰富，并且富含EPA和DHA等生物活性物质。

4)三文鱼是马哈鱼吗

三文鱼不是马哈鱼，三文鱼与大马哈鱼同属于鲑科，但是两种鱼类不是一样的。三文鱼在我国是指大西洋鲑，属于鳟属，主要分布在北大西洋，比如在加拿大、英国、挪威等地，而大马哈鱼是大马哈属，主要分布在北太平洋水域，两者的区别很多。不过，现在有很多不良商家会将马哈鱼冒充三文鱼。

5)三文鱼是海鱼吗

三文鱼是海鱼。

三文鱼，又名大马哈鱼、鲑鱼、撒蒙鱼，属硬骨鱼纲、鲑形目、鲑属，主要分布在大西洋与太平洋、北冰洋交界的水域，属于冷水性的高度洄游鱼类，被国际美食界誉为“冰海之皇”。研究表明，金枪鱼和三文鱼均肉质鲜美，营养丰富，并且富含EPA和DHA等生物活性物质。

三文鱼具有商业价值的品种有30多个，目前最常见的是2种鳟鱼（三文鳟、金鳟）和4种鲑鱼（太平洋鲑、大西洋鲑、北极白点鲑、银鲑）。