八宝饭的正宗做法

(1)八宝饭的正宗做法

1、将糯米浸泡4小时以上，沥干水分。

2、蒸笼布浸湿挤去水，将糯米均匀铺在上面，隔水大火蒸20分钟左右。

3、取出蒸熟的糯米饭，加入白糖拌匀。

4、取一大碗，排列好以上的果品。

5、再铺上糯米饭，再铺一层果品，把剩余的糯米饭铺满碗内，压平。

6、上蒸锅，大火蒸30分钟，取出饭碗，趁热倒扣在盘中。

7、四周摆上银杏果，炒锅放火上，勾水淀粉，根据自己的口味水淀粉里适量放糖，淋到八宝饭上即可。

(2)正宗的八宝饭有啥东西

正宗的八宝饭里的东西有，莲子，核桃，糯米，大米，蜜枣，枸杞，薏仁，葡萄干等等。

1、材料：薏仁米50克，白扁豆50克，莲子肉50克，红枣20个，核桃肉，糯米250克，大米粉20克，猪油25克。

2、将薏仁，白扁豆和莲子泡饭煮熟，红枣泡发，核桃肉炒熟，糯米蒸熟备用。

3、将一个大碗内涂猪油，碗底摆好青梅，龙眼肉，枣，核桃肉，莲子，白扁豆，薏仁米，最后放熟糯米饭。

4、再上蒸锅蒸20分钟，把八宝饭扣在大圆盘中，再用白糖加水熬汁。

(3)谁知道怎么做好吃的水果八宝饭

水果八宝饭。

材料：糯米，清水，浓椰浆1杯，白糖半杯，熟芒果4个，奇异果6个，草莓225克，蓝莓1杯，糖适量。

步骤如下所示：

1、将糯米洗干净，放在水中浸泡半小时，沥干水分，放在碗内，盖上保鲜膜，放入冰箱内，备用。

2、将芒果去除皮和核，切成2厘米的小块，放在碗内，盖上保鲜膜，放入冰箱内，备用。

3、将奇异果去皮，切丁，放在碗内，盖上保鲜膜，放入冰箱内，备用。

4、将草莓去蒂，清洗干净，切成两半，放在碗内，盖上保鲜膜，放入冰箱内，备用。

5、将蓝莓冲洗干净，沥干水分，放在碗内，盖上保鲜膜，放入冰箱内，备用。

6、将糯米在碗内，加入适量的清水，放在微波炉内，大火加热15分钟。

7、将椰浆加入糯米内，搅拌均匀，中小火加热10分钟。

8、加入适量的糖，搅拌均匀，将糯米扣在盘上成半球形。

9、将水果摆放在周围，即可完成。