马铃薯怎么做成薯条的呢

一)马铃薯怎么做成薯条的呢

薯条

材料：马铃薯，盐，淀粉，盐，番茄酱。

做法：

1、土豆洗净去皮泡水，切条状 。

2、切好的土豆条泡水防止氧化，洗去土豆条外面的淀粉。

3、将土豆条放在水中煮7、8成熟，在水中加入少许盐以保证口感。

4、在土豆条上面裹上层薄薄的淀粉。

5、锅中做油，油烧热，放入土豆条炸至表面浅金黄。

6、将油温调高，将土豆条放入复炸一次，将土豆条表面炸至金黄且变硬，即可捞出。

7、将土豆条放入盘中，撒少许盐，配上番茄酱，即可食用。

二)马铃薯淀粉怎样做芋圆

1、需要提前准备好的材料包括：红薯200克、木薯淀粉100克、水 10克。

2、第一步将准备好的红薯切丁煮熟。煮熟后压成泥。

3、加入木薯淀粉和水。

4、用手揉成团。

5、搓成长条用刀切丁。

6、放入盘中，这样芋圆就做好了。

三)红薯和马铃薯哪个怕冷哪个怕热

马铃薯怕热，红薯怕冷。

马铃薯与红薯，虽然都叫薯，但生性差距相当远。马铃薯是冷凉作物，不喜欢炎热，三摄氏度以上就能发芽；而红薯是热性作物，特别怕冷，九摄氏度以下就会受冷冻。

马铃薯生性特别耐旱、抗灾、耐瘠薄，一般不会绝收，因此有“救命蛋”的外号，山、川、原、坝等地形均可种植，土壤的酸碱性对马铃薯的影响不大。马铃薯可春种、夏种、秋种、冬种，最快的出苗两个月就可收获，一般三个月也可收获，在全国范围内一年四季都可以吃上新鲜上市的马铃薯。

四)木薯是马铃薯吗

木薯不是马铃薯，木薯是高淀粉食物，也富含膳食纤维，很适合需要食用杂粮的人群。木薯的主要用途是食用、饲用和工业上开发利用。块根淀粉是工业上主要的制淀粉原料之一。世界上木薯全部产量的65%用于人类食物，是热带湿地低收入农户的主要食用作物。作为生产饲料的原料，木薯粗粉、叶片是一种高能量的饲料成分。

五)木薯粉和马铃薯淀粉有什么区别

木薯粉是一种从热带植物木薯的块根中提取的淀粉，木薯粉不能生吃，因此食用木薯粉必须要做熟以后才能吃，马铃薯淀粉是由土豆中提取的淀粉，并没有天然的毒素存在，既使生吃，也不会有中毒的情况发生。

马铃薯（学名：Solanumtuberosum，英文：potato），茄科茄属，一年生草本植物，别称土豆、地蛋、洋芋等。土豆的人工栽培地最早可追溯到大约公元前8000年到5000年的秘鲁南部地区。马铃薯，高15-80厘米，无毛或被疏柔毛。茎分地上茎和地下茎两部分。马铃薯是中国五大主食之一，其营养价值高、适应力强、产量大，是全球第三大重要的粮食作物，仅次于小麦和玉米。