鸡胸肉炒西兰花的做法

(1)鸡胸肉炒西兰花的做法

1、把西兰花切好，放入盐水中浸泡洗干净。

2、鸡胸肉洗净切小块。

3、热锅放油，先放入干辣椒翻炒，再放入鸡胸肉翻炒片刻。

4、然后放入西兰花翻炒片刻，加入适量的盐，酱油和鸡精调味。

5、炒熟后，将鸡胸肉炒西兰花装盘即可。

西兰花，又名花椰菜（学名：BrassicaoleraceaL.var.botrytisL.），是一种蔬菜。为十字花科芸薹属一年生植物，与西蓝花（青花菜）和结球甘蓝同为甘蓝的变种。原产于地中海东部海岸，约在19世纪初清光绪年间引进中国。

(2)西兰花的做法最好有图片

西兰花的做法如下：

食材：西兰花、葱、蒜、辣椒、芝麻、白糖、淀粉、盐、鸡精、蚝油各适量。

1、将西兰花用手掰成小朵，清洗干净；

2、将适量的蚝油倒入碗内，并于碗中加入适量的水、芝麻、淀粉、白糖，搅拌均匀；

3、将葱切段、蒜切片、辣椒切条；

4、锅内放入适量的水，开火，煮至水开，将西兰花放入开水中焯2分钟，捞出备用；

5、将锅内的开水倒出，加入适量的油，开火，待油温至七成热时放入葱、蒜、辣椒煸炒出香味；

6、放入西兰花，快速翻炒3分钟；

7、于锅内加入适量的盐与鸡精，再次翻炒至西兰花完全变熟；

8、于锅内加入调好的汤汁，翻炒均匀后即可盛出食用。

(3)蘸酱油的西兰花的做法

原料：西兰花一小棵、酱油。

蘸酱油的西兰花的步骤：

1、西兰花一朵一朵切开，放水里泡会儿，把残留农药泡掉。

2、锅里水烧开，西兰花放进去，十秒后用漏勺捞出。

3、装盘，上边浇一点酱油。

要点：不可以煮太久。从下水到出水，最多一分钟。

西兰花，又名绿菜花，为1到2年生草本植物，原产于地中海东部沿岸地区，目前我国南北方均有栽培，已成为日常主要蔬菜之一。西兰花营养丰富，含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素，营养成份位居同类蔬菜之首，被

(4)茶油炒西兰花的做法

1、主料：西兰花适量。

2、辅料：蒜适量。

3、调料：茶油适量、盐适量、酱油适量。

4、西兰花掰小朵加盐浸泡一会，洗净沥干水分。

5、锅中入水煮沸，放入西兰花汆烫一下。

6、西兰花捞出备用。

7、大蒜切碎备用。

8、马克西姆不粘锅预热，加一点茶油。

9、放入蒜末炒出香味。

10、加入西兰花翻炒一下。

11、淋入少许酱油拌匀。

12、出锅加盐调味即可。

(5)西兰花的做法大全有哪些

1、西兰花用刀分成大小适当的一朵朵。

2、锅里烧热水80度左右，放入西兰花，大概煮1-2分钟捞出，喜欢软一些，就多煮一会。

3、西兰花捞出过冷水冲洗。

4、锅烧热，放油，油热了然后放入蒜蓉爆香。

5、倒入西兰花，翻炒一下。

6、用调料瓶装的盐，往西兰花上撒入盐，一边翻炒一边撒。关火出锅盛盘。