小茴香饺子馅怎么做好吃

一、小茴香饺子馅怎么做好吃

小茴香饺子馅怎么做好吃共有4步。需准备茴香100克、猪肉馅100克、饺子皮100克、五香粉3克、料酒5克、生抽5克、盐2克。以下是小茴香饺子馅具体操作步骤：

第一步：茴香切末

茴香去蒂切末备用。

第二步：搅拌均匀

现成五花肉馅，加五香粉、料酒、生抽、盐搅拌均匀。

第三步：倒入茴香

倒入茴香搅拌均匀，饺子皮包饺子。

第四步：清水入锅

清水入锅，大火煮沸，放入水饺，搅拌防止粘连，大火煮熟，点水，再次煮沸即可。

总结：以上就是关于小茴香饺子馅怎么做好吃的具体操作步骤，希望对大家有帮助。

二、小茴香的功效与作用及食用方法

1、小茴香的功效与作用：

（1）小茴香不仅可以去除寒气还可以止痛。

（2）小茴香对胃也有好处，在胃感到难受的时候，可以和一些药材一起用来缓解。

（3）小茴香可以炸出茴香油，茴香油中的一些成分还有抗菌的功效。

（4）小茴香对于食疗也是有一定的作用，那些 胃寒的人可以多吃，而且女性有痛经的也可以吃。

（5）还可以当做药物用，医学上对它用处也是很多的。

2、做法：

（1）把小茴香洗干净后沥干其所含的水份，并将葱姜一起剁碎后放到准备好的肉馅里。

（2）然后在肉馅里加入适量的调味品，再放入香油来提升香味，然后搅拌均匀。

（3）将沥干水份的茴香切成碎末，放入之前搅拌好的馅里，并且不断搅拌直到均匀为止。

（4）然后开始包饺子。

（5）把水烧开，然后下饺子就可以了。

三、小茴香包肉饺子怎样做

1、主料：小茴香1000克、肉馅600克、饺子皮适量。

2、辅料：大葱2根、姜1小块、鸡精适量、酱油适量、味精适量、料酒适量、十三香适量。

3、做法：

（1）把小茴香大葱跟姜洗干净，控干水分。

（2）切的越碎越好。

（3）把切好的菜倒入盆里。

（4）然后把打好的五花肉馅放入、倒入酱油、盐、味精、鸡精、辣椒、料酒、十三香。

（5）最后加入一个鸡蛋、加鸡蛋是煮出来饺子的陷都被鸡蛋裹在一块。

（6）用手把陷拌均匀后就可以包饺子了。

四、喝小茴香茶有什么作用

小茴香茶的原料配方包括红茶3g、小茴香5g、红糖10g。适度饮用小茴香茶可防止便秘、胃肠胀气和腹绞痛，有温肾散寒、和胃理气的作用。小茴香以颗粒均匀、质地饱满、色泽黄绿、芳香浓郁、无柄梗者为佳品，应密封、阴凉、避光保存。用茴香种子泡出来的茴香茶有辛辣的甜香，味道清爽，除了能够去除肠内积累的废气、在进食过多时帮助消化之外，从古时候起就有许多人还能展现更多的功效，因而是一种历史悠久的茶。