卤鸡翅怎么做才好吃

（一）卤鸡翅怎么做才好吃

材料:鸡翅10个、老姜小块、蒜3瓣、香葱2棵、盐少许、麻油1大匙、辣椒油3大匙、卤水500克。

具体做法:

1、鸡翅洗净，翅头、翅中剁开。姜、蒜、葱切末；

2、鸡翅入烧沸的水中焯水，去浮沫，捞起沥干。入卤水中小火煨30-50分钟；

3、锅里放辣椒油，加姜、蒜末、盐小火煨香，加鸡翅上下拌至姜、蒜末沾于鸡翅表面；

4、关火，加葱末、麻油拌匀。

（二）豆角鸡翅怎么做才好吃

材料：豆角、鸡翅根、大蒜、食用油、调味盐；

做法：

豆角摘成小段、蒜头剁成小粒；鸡翅根清洗干净，控干水分；烧热油锅，下蒜头炒香，再放入豆角炒几下，炒至颜色青翠盛起；再另起油锅烧热，加入鸡翅根，把一面煎至金黄再翻过来煎另一面；再加入适量的水、生抽半没过鸡翅根，盖上盖慢火焖炖；待汁变少变粘稠时，加入炒好的豆角，两者炒匀；最后加盐调味即可。

（三）鸡翅怎么做才润滑

1、鸡翅洗净，两边划刀。加1勺食用油，2勺盐，1勺料酒，1勺生抽，蒜蓉腌制十五分钟以上。

2、锅内放油，放多点，差不多没过鸡翅一半即可。倒入鸡翅煎炸。一面煎黄后换另一面即可出锅。

3、味道非常好，后来鸡腿鸡翅一起来。

（四）可乐鸡翅怎么做才好吃

1、鸡翅500克、可乐一罐、葱10克、姜10克、蒜10克、盐5克、胡椒粉5克、鸡粉3克、生抽25克、老抽10克、料酒20克、味精3克。

2、方法：将鸡翅洗净，两面各切一刀,倒入生抽。加入盐、料酒,将其抓匀腌制20分钟。

3、葱、姜、蒜洗净，姜切片，葱切成葱花。锅内下油约30克，待油温烧至7成热。

4、依次加入腌制好的鸡翅。中火将鸡翅前至两面金黄即可。

5、煎好鸡翅，放入葱美蒜炒出香味。放入半罐可乐，待可乐烧开,加入盐、味精。

6、依次加入鸡粉、胡椒粉、老抽、生抽，翻炒均匀。大火收汁,待待汤汁浓稠包事住鸡翅即可关火。

7、将做好的鸡翅装盘。撒上葱花进行装饰。可乐鸡翅就做好了。