无花果生吃有毒吗

更新时间： 2024-05-22 22:07:52

1)无花果生吃有毒吗

1、无花果可食率高，鲜果可食用部分达97%，干果和蜜饯类达100%，且含酸量低，无硬大的种子，因此尤适老人和儿童食用；

2、无花果含有丰富的氨基酸，鲜果为1、0%，干果5、3%；目前已经发现18种。不仅因人体必须的8种氨基酸皆有而表现出较高的利用价值，且尤以天门冬氨酸含量最高，对抗白血病和恢复体力，消除疲劳有很好的作用。因此，国外将一种无花果饮品作为咔啡代用品；

3、无花果干物质含量很高，鲜果为20%，干果达70%以上。其中，可被人体直接吸收利用的葡萄糖含量占34、3%，果糖占31、2%而蔗糖仅占7、82%。所以热卡较低，在日本被称为低热量食品。国内医学研究证明，是一种减肥保健食品。

无花果生吃有毒吗

1、熬焦糖，砂糖放入锅中，中小火煮至深棕色，同时另一个火将淡奶油隔水加热，将温热的淡奶油倒入焦糖锅中，迅速拌匀离火。

2、黄油软化，加糖粉打匀，依次加入2个蛋，打匀。

3、加入焦糖酱，拌匀，将粉类筛入，切拌均匀即可。

4、将浸泡无花果的朗姆酒倒入，拌匀。

5、模子刷油，倒入一部分蛋糕糊，将无花果去蒂，摆入，再加另一部分面糊至8分满。

6、烤箱预热170度，烤40-45分钟左右即可。

无花果原产地中海沿岸。分布于土耳其至阿富汗。中国唐代即从波斯传入，现南北均有栽培，新疆南部尤多。无花果汁、饮料具有独特的清香味，生津止渴，老幼皆宜。无花果树枝繁叶茂，树态优雅，具有较好的观赏价值，是良好的园林及庭院绿化观赏树种。

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