红枣银耳莲子羹热量高吗

更新时间： 2024-06-03 06:50:25

一.红枣银耳莲子羹热量高吗

1、不加糖的话热量并不算高。

2、红枣的热量为125大卡/100g，干银耳的热量为200大卡/100g，莲子的热量为344大卡/100g。通常一小锅的红枣银耳莲子羹，食材为红枣20克、干银耳20克、干莲子20克、水1000毫升，那么1060毫升的无糖红枣银耳莲子羹热量为134大卡，那么不加糖的红枣银耳莲子羹热量为12.6大卡/100g，热量是非常低的。如果加了糖，热量可能翻倍还不止。

二.银耳莲子羹做法

用料：银耳４０克、红枣７个、莲子４０克、百合干３０克、水３００毫升、冰糖３块。

1、银耳倒入水中，浸泡至柔软。然后去根撕成小朵。

2、依次在电饭锅放入银耳、红枣、莲子、百合干以及２００毫升的清水，煲两小时。

3、两小时后放入三块冰糖。

4、再炖十分钟即可。

三.红枣银耳莲子羹怎么做

红枣银耳莲子羹的做法如下：

材料：红枣15颗、莲子20颗、银耳1块、老冰糖15g。

做法：

1、大枣，莲子洗净，银耳用温水泡开，洗净；

2、锅中入清水2000毫升；

3、将银耳和莲子入锅，大火煮沸；

4、改为中火炖，15分钟后放入红枣和冰糖，改为小火炖；

5、小火炖15分钟后可见清汤变得黏稠即可。

标签： 红枣银耳莲子热量

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