越南猫山王榴莲青皮怎样才是熟了

Ⅰ.越南猫山王榴莲青皮怎样才是熟了

若想判断猫王山榴莲是否成熟可以采取摇晃的方式，摇晃时若感觉到果肉在晃动即为越南猫王山榴莲成熟，若没有果肉在晃动的感觉则未成熟。

猫山王榴莲初期叫做坤玉王毛生或毛生王，母树生长在吉兰丹河上的一个叫pulauraya的岛上，70年代母树眼皮被驳接移植，大量种植于彭亨州的劳勿，文冬，吉流，双溪兰等地，农业部注册编号为D197。由于猫山王的名声过于响亮， 于是便产生了猫山王的叫法，取于“毛生王”的谐音，在当地，现在仍有毛王或者毛生王的叫法。

Ⅱ.猫山王榴莲和金枕头榴莲区别

猫山王榴莲和金枕头榴莲区别是它一般产自于泰国，价格相对来说也是比较低的，自然它的香味远不如猫山王榴莲那么浓郁，猫山王榴莲并不是自然播种的，一般来说都是靠嫁接培育出来的，而且它的采摘方式跟金枕榴莲是完全不一样的，猫山王榴莲是熟透了之后自己掉在地上的，而且它一般是剥去壳冷冻起来进口到我们国家的再出口的。

猫山王榴莲是来自于马来西亚的，而且我们大家都觉得榴莲如果发青的话自然是成熟不好的，所以说好多人都觉得只有是金黄色的榴莲才是成熟度比较好的，榴莲是猫山王则不一样，他虽然说外表皮是绿色的，但是就已经成熟得非常不错了，而且猫山王一般是不会开口的。

Ⅲ.如何吃猫山王榴莲

1、首先把猫山王翻看底部，看是否有裂纹。

2、抓住榴莲的果蒂，把榴莲底部朝地板砸击几下，不用担心里面的果肉会被砸烂，果肉被保护得好好的。

3、翻过来，看看榴莲底部有没有出现裂纹，如果没有继续上一步骤。砸击6-7下后，终于看到一条细微的裂纹，是在果皮上的刺的中间裂开的，很小，要是熟了的金枕榴莲早就裂开一条大裂缝了。

4、用水果刀插入裂缝少许，把裂缝渐渐撬开，要耐心，方法得当裂缝会顺着榴莲本身天然的果瓣纹路裂开。切勿胡乱下刀，以免伤及果肉，把果肉弄成一堆浆糊，就太影响食欲了。

5、把这条裂纹撬开裂开到榴莲果蒂处，让裂缝足够大，可以放入手指。

6、徒手掰榴莲。没经验者请做好手部防护，以免被刺伤。

7、猫山王榴莲比其他品种的榴莲口感更细腻，味道更清香，冰冻后食用味道更好。

Ⅳ.整颗冻的猫山王怎样解冻

猫山王可以说是榴莲品种类中级别很高的存在，但很多人都无法理解猫山王为什么必须冷冻进口。其实，这是因为猫山王榴莲保质期比较短，需要冷冻保存加工处理才能够保证新鲜，下面，就快和小编一起了解相关知识吧！

整颗冻的猫山王怎样解冻？

1、自然解冻：打开真空包装，室温（约25°~30°）放置2~3小时。如果外壳变软，可以打开食用。

2、冰箱保鲜解冻：打开真空包装，放置冰箱保鲜层，约12-24小时自然解冻，外壳稍软，即可食用。

3、微波解冻：打开真空包装放入微波炉中解冻（用中温）10分钟即可食用。

猫山王榴莲是最好的榴莲吗？

猫山王榴莲色泽金黄亮丽，香气扑鼻，入口微苦，回味绵软甘甜。被誉为“果王”中的佼佼者。猫山王榴莲比普通榴莲小，种子通常比较扁平。另外，因为所有的榴莲都是自然成熟落下的，然后通过低温冷冻技术锁住新鲜，口感和味道会更好。

吃榴莲上火吗

适量食用榴莲不会引起上火，但过量食用榴莲可能引起上火。

榴莲是一种常见的水果。中医认为榴莲性温。因此，吃榴莲可以滋养身体。体质弱或体质寒的人可以常吃榴莲来滋养身体。干热体质的人不宜吃太多榴莲，以免加重身体的干热，这样不利于健康，吃太多榴莲还会增加体内的干热气体，出现上火等身体症状。