柴葛根和粉葛根的区别

①柴葛根和粉葛根的区别

粉葛根和柴葛根的区别：

柴葛根是野葛的干燥根，生长在湖南、河南、广东、浙江。切开以后，柴葛根切面是黄白色，纹理不明显。

粉葛根是甘葛藤的干燥根，只在广西和广东生长，切开以后是淡棕色或者黄白色，是同心圆的纹理。

柴葛根是临床上常用的一种疏散风热类的中药，其药性甘、辛、凉。柴葛根具有解肌退热、透疹、生津止渴、升阳止泻、通经活络、解酒毒的功效。

粉葛根又叫粉葛、葛根，是常用中药材，其需求量正在逐年增多。葛根块根生长肥大，入土较深，宜选择阳光充足的缓坡和平地处土层深厚、疏松肥沃、排水良好的沙质壤土地种植。

②葛根的功效和作用

1、调理更年期综合征。

葛根所富含高活性的异黄酮，能有效调节内分泌，对更年期综合征的失眠、多梦、头晕、目眩、烦躁、不安、猜疑、忧郁等症状表现有很好的调理作用。

2、美容养颜。

葛根含有大量的异黄酮，可以改善毛孔粗大现象，祛除黄褐斑，消退青春痘，让皮肤充满弹性，细腻、滋润，有光泽。

3、平稳血糖血脂。

葛根所含的葛根素有明显的平稳血糖的作用，而葛根所含的黄酮类化合物有平稳血脂作用，故葛根常被用于防治“三高”病症。

4、防癌抑癌。

葛根中所含的总黄酮成分可以增强体内的NK细胞、SOD及P450酶的活性作用，可以帮助抑制癌细胞生长和杀伤癌细胞。

5、保护心脏。

葛根所含的葛根总黄酮和葛根素能改善心肌的氧代谢，还能扩张血管，改善微循环，从而可以防治心肌梗死、心肌缺血、心律失常、高血压和动脉硬化等疾病。

6、预防骨质疏松。

葛根可以减缓骨骼组织细胞的老化,有助于人体对钙质的吸收，防止体内钙质流失的作用，帮助预防骨质疏松。

7、解酒护肝。

葛根富含大豆甙，能有效分解酒精，减少其对大脑和肠胃的刺激，促进新陈代谢，加速排解掉酒精以及残留在肝脏当中的毒素，从而起到保护肝脏的作用。

8、润肠通便。

葛根中含有大量的膳食纤维，可以有效改善便秘症状，清除体内的毒素，减少肠道疾病的发生。

9、益智健脑。

研究表明，葛根所含的葛根醇提取物对学习记忆障碍有明显的治疗作用，还可用于防治老年性痴呆、智力障碍、记忆力减退等病症。

10、解表发热。

葛根的葛根丙酮提取物可起到使体温恢复正常的作用，对多种发热有效，常用于发热口渴、心烦不安等病症。

③葛根的保存方法

1、如果食用不完的话，那么可以将新鲜的葛根切成一大块一大块的，然后晒干保存。

2、还有一种就是把葛根直接放到太阳底下晒干表明水分，然后放置在阴凉通风处，可以放置一个月左右的时间。

3、还有一种就是用沙子埋起来，这也是一种比较常见的保存方法。

④柴葛根的功效与作用

1、降血脂功效：柴葛根含有丰富的黄酮类化合物，具有降低血清胆固醇以及甘油三酯含量的作用，从而用于治疗高脂血症、动脉硬化硬化、冠心病、心肌梗死等心血管疾病。

2、抗癌防癌功效：柴葛根中的黄酮物质还可增强机体免疫力，以及加强吞噬细胞的吞噬功能，抑制癌细胞的繁殖，从而达到抗癌作用。

3、保肝利胆功效：柴葛根具有促进肝脏细胞再生的作用，增强肝脏的排毒功能，还可防止脂肪在肝脏的堆积，以及促进胆汁分泌，用于治疗肝炎、脂肪肝、胆囊炎等。