情人节送巧克力的含义

（一）情人节送巧克力的含义

情人节送巧克力的含义是代表着甜蜜的爱情。情人节这天男生会送女生玫瑰表达爱意，象征着纯洁的爱情，而女生则会送巧克力，表示甜蜜的爱情。

一年一度的情人节就要来临了，虽然2月14日的情人节是西方的传统节日之一，但大部分国家都在过。男女在这一天互送巧克力、贺卡和花，来表达爱意或友好。我们知道玫瑰花有代表爱情的意思，那送巧克力的含义是什么呢

情人节送巧克力的含义

提到巧克力的时候，往往和两个词分不开，一个是浪漫，另一个是甜蜜。情人节这天男生会送女生玫瑰表达爱意，象征着纯洁的爱情，而女生则会送巧克力，表示甜蜜的爱情，但不同品种的巧克力含义不同。

其实情人节送巧克力的习惯最开始是在日本，每年的情人节欧洲各地都十分流行选择在这一天像自己倾心的人表白爱情。1936年在东京有一位做巧克力的商人，第一次把情人节介绍到日本，并且推荐将巧克力作为情人节爱情的信物，鼓励女性在这一天向男性说出自己心中的爱，一直到今天，在情人节这一天还保留着送巧克力的习惯。

（二）巧克力的主要成分

巧克力的主要成分为可可脂，可可粉，奶粉，白砂糖，乳糖和黄油。

在市场上出售的巧克力具有多个品种，在制造过程中所加进的成分不同，也造就了巧克力品种的繁多。黑巧克力，具有纯可可的味道，但由于纯可可具有苦味不被多数人所喜爱。白巧克力，只使用可可脂与牛奶来制作，不含可可粉，具有可可的香味，品尝起来口感较黑巧克力甜度更高。牛奶巧克力，牛奶巧克力是在黑巧克力的制作原料中添加一定量牛奶的成分，牛奶巧克力的可可味道较黑巧克力更淡、甜度更高，但不会品尝出黑巧克力的油腻口感。

（三）热可可和热巧克力的区别

一些人将“热巧克力”与“热可可”通用，但也有人认为它们是有区别的。

热可可是由可可粉、糖和稠化剂混合而成，不含可可脂。

热巧克力则是直接由巧克力块制成，含可可脂。

它们的区别仅在于是否含有可可脂，热可可拥有巧克力的一切有益健康的成分，同时它是低脂肪的。有研究表明热巧克力比葡萄酒和茶含有更多的抗氧化剂。