西红柿鸡蛋汤里能放豆腐皮吗

（1）西红柿鸡蛋汤里能放豆腐皮吗

西红柿鸡蛋汤里能放豆腐皮。所需材料：番茄2个、豆腐皮200g、鸡蛋2个、食盐适量、味精适量、葱适量、姜适量、调和油适量。具体做法如下：

1、准备所需要的食材；

2、将西红柿切成小块；

3、炒锅倒入适量油加热，葱姜末入锅煸香后放入西红柿翻炒；

4、将豆腐皮入锅煸炒；

5、将炒锅里的材料全部倒入煮锅中，加适量水。待烧开后放盐、味精，淋入鸡蛋，煮五分钟即可。

（2）拌米饭的西红柿鸡蛋汤怎么做啊

材料：西红柿若干、鸡蛋如干个、米饭一小碗、葱花、酱油、盐、味精、食用油。

制作方法：1、番茄切小块，热锅后倒入两小勺油，等油热加入番茄，炒出番茄汁后加一碗水以及年糕或者虾仁等。

2、在西红柿皮掉之前倒入开水，水开以后就可以往里面飘鸡蛋，再加入少许盐 。

3、大火一两分钟后盛出，撒上葱花，即可食用。

（3）经期能吃西红柿鸡蛋汤吗

西红柿鸡蛋汤是鸡蛋汤的一种，是家常菜之一。简称番茄蛋汤。西红柿鸡蛋汤很有营养，西红柿含有维生素C、B2等，鸡蛋含有蛋白质等。西红柿鸡蛋汤其最大的特点就是烹饪方便，营养价值高；将西红柿和鸡蛋的营养价值完美的搭配在一起，易于人们吸收，所以经常出现在人们的餐桌上。它具有蛋白质美容疗效，能使皮肤有弹性、有光泽，是一款简单易做的美容佳品。

（4）制作西红柿鸡蛋汤的小窍门有什么

1、鸡蛋也可以分几种倒法，可以先全部倒入，螺旋倒入，这时候需要火大一点，有点借助火势的感觉哈。或者呢，边倒入边用筷子搅动。

2、磕鸡蛋前先用力摇一摇，这样蛋清就不会挂在蛋壳里面了，不会造成浪费。

3、西红柿最好先别切，直接接着锅切，因为西红柿汤比较多，如果先切的话很多的汤流失了。且西红柿有小技巧，用比较锋利一点的勺子切，先挖开一个洞，将瓤掏出来放进锅里，挖得块小一点，剩下的皮可以切得大一点放进去。

4、西红柿切成块，最好是不规则地切，按照不同的方向，这样在炒的时候里面的汁才容易出来。

5、有人喜欢给西红柿拨皮的话，将西红柿放到开水中烫一下，然后用泡在凉水中，待西红柿皮裂开后，将西红柿皮剥掉。