您的位置：天气预报查询一周

酱油鸭怎么做好吃又简单的做法

更新时间： 2024-06-16 11:55:47

用料：鸭子半只、葱3根、姜8片、麻油30克、桂皮1段、八角2只、香叶数片、胡椒20粒、米酒250毫升、生抽100毫升、老抽50毫升、盐5克、糖80克。

1、鸭子处理干净，拔去细毛，斩大块。

2、锅里加半锅水，入葱姜。

3、放入鸭块，烧开。

4、开盖烧5分钟左右，捞出沥干。

5、炖锅里加30克麻油，再重新铺上葱段姜片，防止鸭肉粘底。

6、放上鸭块。

7、放入香料。

8、再加入生抽、老抽、盐和冰糖和米酒，加盖大火烧开。

9、烧开后可以转小火，炖煮60分钟，中间开盖调整一下鸭肉的位置，保证汤汁能烧入味。

10、1小时后关火不急于取出，在汤汁里浸泡至凉，取出切块即可。

标签： 酱油 怎么 好吃 简单 做法

酱油鸭怎么做好吃又简单的做法 相关文章

其他相关资讯
其他相关资讯
天气预报导航
最近关注城市
最新天气资讯

天气预报查询一周-www.15tqw.com 版权所有 违法和不良信息举报中心
本站天气仅提供参考，如果您对本站有任何建议或意见，或有任务合作意向可联系我们
电话:邮箱:
闽ICP备18026954号-24