芝士碎可以做什么

Ⅰ,芝士碎可以做什么

土司、披萨、焗饭、焗土豆、芝士焗虾、芝士炒年糕、芝士红薯、芝士开花馒头等。芝士碎是牛奶经浓缩，发酵而成的奶制品，它基本排除了牛奶中大量的水分，保留了其中营养价值极高的精华部分。

拓展资料：

芝士又称奶酪，是一种发酵的奶制品，近似固体食物，营养价值丰富，其性质与酸牛奶相似。

奶酪含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分，乳源包括牛奶、羊奶等。其制作过程中通常加入凝乳酶，造成其中的酪蛋白凝结，使乳品酸化，再将固体分离、压制为成品。奶酪是中国西北的蒙古族，哈萨克族等游牧民族的传统食品。世界出口奶酪最多的国家是荷兰。

Ⅱ,打开袋的芝士碎怎么储存

将袋子密封好，或者将芝士碎用保鲜袋装好，然后放入冷冻室保存。芝士碎最常见的是马苏里拉奶酪，加热会拉丝，用于制作土司、披萨、焗饭、焗土豆等，芝士又名奶酪、干酪，指动物乳经乳酸菌发酵或加酶后凝固，并除去乳清制成的浓缩乳制品。

芝士一般分为三种：芝士碎：最常见的是马苏里拉奶酪加热会拉丝，用于制作土司、披萨、焗饭、焗土豆等。

芝士片：用于搭配三明治、面包、汉堡、沙拉等。

芝士块：一般用于制作蛋糕、慕斯、沙拉等西点烘焙。也可以直接涂抹在面包上食用。

芝士本身主要由蛋白质、脂类等营养成分组成，除同牛奶一样，含有丰富的钙、锌等矿物质及维生素A与B2外，还因其是经过发酵作用制成而使这些养份更易被人体吸收，除了含有蛋白质和维生素之外，芝士还富含钙元素，所以吃芝士片也是补钙的好方法，除此之外，在很多地方也可以吃到芝士碎。

Ⅲ,鸡蛋和芝士碎香肠怎么做好吃

1、剩米饭140克，鸡蛋50克，广式腊肠10克，芝士片8克，黑胡椒2克，盐1克，黄油2克。

2、食材准备，腊肠切丁。

3、剩米饭与蛋液混合均匀，拌散；腊肠丁倒进混合液中，磨少许黑胡椒、盐拌匀。

4、拌好的米饭装进盘（盘内抹油），芝士片切小块铺在米饭上。

5、上下火170度烤10分钟即可。

6、切两片橙子、一个草莓装饰一下。

7、一杯草莓奶昔，配咸香米饭挞。