怎样炒生菜好吃又简单

更新时间： 2024-05-20 12:25:12

（1）怎样炒生菜好吃又简单

主料：圆形生菜500g。辅料：油适量，盐适量，蒜米适量。

步骤：

1、将生菜洗干净，把叶子一棵一棵剥下，再清洗干净。

2、准备蒜米。

3、炒锅热油将蒜米炒至爆香。

4、放入生菜大火快速翻炒。

5、生菜变软了，放入蒜米加适量的盐拌炒均匀即可。

1、材料：生菜200克、大蒜2个；

2、调料：蚝油2大匙、清水2大匙；

3、生菜洗净后用清水泡一会儿，大蒜切碎；

4、开中火，上蒸锅，开锅后，把生菜放入蒸锅内，盖上锅盖焖3分钟；

5、取出后沥干水分，码放在盘内；

6、炒锅倒底油，放蒜末炒香；

7、加蚝油和清水，拌匀后淋到生菜上即可。

主料：红烧肉200克、生菜100克；

辅料：盐适量、老抽适量、香醋适量、鸡精适量；

红烧肉炒生菜做法：

1、将生菜切成小块；

2、在烧热的锅中放入红烧肉，放入适量清水翻炒；

3、加入盐翻炒，放入生菜翻炒；

4、加入少许老抽，点入香醋；

5、加入少许鸡精翻炒至香味溢出即可；

注意事项：炒红烧肉时要加点水防止粘锅。

1、准备食材，将大蒜、生菜分别洗净，切好备用。

2、热锅中倒一点色拉油，将大蒜倒入油中，翻炒几下。

3、再将沥干水分的生菜入锅，不停翻炒，大火。

4、生菜很快就瘪下去了，加一点点水，盖上锅盖。

5、大火烧2分钟，放盐等调料，翻炒均匀。

6、再加一点生抽，翻炒均匀，收汁，出锅。

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