晚上吃黄瓜西红柿可以减肥吗

（一）晚上吃黄瓜西红柿可以减肥吗

你好，如果你晚上只吃黄瓜和西红柿的话是可以减肥。

因为黄瓜中含有的丙醇二酸，有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。西红柿含有丰富的果胶等食物纤维，让人很容易有饱足感，纤维不但无法被肠消化，还会吸附多余脂肪一起排出。

健康的减肥食谱：

早饭可以一小碗大米粥、一片全麦面包和一个橙子；

中午一碟烧牛肉、，一份蔬菜沙拉和一个生的西红柿；

晚餐食用一小碗玉米粥、一个馒头、一份烧芦笋和一根生黄瓜。

（二）黄瓜西红柿粥窍门

1、材料：大米100克左右、鲜嫩黄瓜1-2根、西红柿一个、精盐少许、一小块生姜。

2、将黄瓜洗净，去皮去心后，切成薄片；西红柿洗净，泡在开水里，随即取出去皮去瓤，切碎。黄瓜、西红柿放在旁边备用。

3、将生姜切成丝，也放在一旁备用。

4、将大米放入锅内，淘洗干净，在锅内加入适量的水，将生姜倒入锅中。

5、把锅置于灶上，点燃灶火，用大火烧开后，将黄瓜片倒入锅中，改用小火慢慢煮至米烂，再煮至汤稠，起锅前，放入少许精盐调味即可。

（三）黄瓜西红柿面条在一起煮有营养吗

黄瓜与西红柿不能在一起和面条煮，由于黄瓜里含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中的维生素C，食品中维生素C含量越多，被黄瓜中的分解酶破坏的水平就越严重，西红柿是典范的含维生素C丰盛的蔬菜，假如二者一起食用，从西红柿中摄取的维生素C，再被黄瓜中的分解酶破坏，基本就达不到补充养分的成果。

（四）黄瓜西红柿辣椒怎么做菜

材料：西红柿适量、辣椒适量、 调料调和油适量、适量食盐。

做法：

1、适量老黄瓜去皮、去籽，然后切片备用。

2、番茄切块，青椒切碎，然后热锅。

3、放入青椒，再放入黄瓜片，最后放入番茄，不断进行翻炒。

4、然后加入食盐，炒熟。

5、装盘食用。