野蒜苗怎么做好吃

(1)野蒜苗怎么做好吃

野蒜苗怎么做好吃共有4步。野蒜苗可以做野蒜苗回锅肉、野蒜苗炒蛋、野蒜苗炒腊肉。以下是野蒜苗炒腊肉的具体操作步骤：

第一步：切好食材

野蒜苗100克切段、蒜片5克、腊肉200克切片。

第二步：爆香

锅中放入食用油5ML、花椒1克、蒜片，大火爆香。

第三步：倒入腊肉

倒入腊肉，加入生抽5克翻炒。

第四步：倒入野蒜苗

倒入野蒜苗，翻炒均匀即可。

总结：以上就是关于野蒜苗怎么做好吃的具体操作步骤，希望对大家有帮助。

(2)大蒜苗怎么做好吃

蒜苗炒鸡蛋

材料：蒜苗，鸡蛋，少许盐。

步骤：

1、将两根蒜苗洗净，将蒜苗切成小段，放置备用；

2、将两个鸡蛋打入碗中，搅打蛋液；

3、起锅热油，将油烧开；

4、打散的鸡蛋倒入锅中炒至七成熟倒出；

5、锅内少许底油烧熟，放入蒜苗，加适量盐翻炒；

6、倒入鸡蛋快速炒匀出锅后装盘即可。

(3)蒜苗怎么做好吃

1、准备原材料：蒜苗和豆腐干。

2、蒜苗子摘掉外皮、老叶黄叶、去根后洗干净切成大约2厘米的小段，豆干洗净后切成小方块。

3、炒锅预热后加入食用油烧至八成热，首先将豆干下油锅翻炒。

4、豆干翻炒大约1分钟左右时间，将蒜苗倒入锅中同炒。

5、豆干和蒜苗翻炒几下以后，加入适量食盐调味。

6、食盐将菜炒入味以后，加入适量酱油来调味。

7、将菜充分翻炒入味后，加入蒜泥辣椒油，这样此菜更加香辣入味好吃，不吃辣椒不加，小孩子吃这菜也不用加辣椒。

8、大火爆炒几下，将和酱油炒软即可关火，喜欢鸡精的朋友也可以加。

9、好吃的蒜苗就做好了。

(4)大蒜苗怎么做好吃

1、蒜苗炒鸡蛋

蒜苗有独特的清香，和鸡蛋炒在一起，不失为一道美味。蒜苗炒鸡蛋的做法主要有以下几步：第一，首先，将买回来的蒜苗择干净，去除死叶和黄叶，然后洗干净，切成小段，放在一边备用，然后，根据吃蛋数量的偏好，打上几个鸡蛋，打成蛋液状，第三，开火热锅倒油，等油温差不多至八分热的时候，将蛋液倒入锅中，用筷子翻炒。

2、蒜苗炒腊肉

首先，用开水和面粉将腊肉彻底清洗，去除腊肉的烟熏味，然后放在锅中，加入茴香、八角、香叶等佐料，大火烧开后，小火慢炖，等肉完全熟挑选肥瘦协调的部分切成肉片备用。

然后，将蒜苗洗干净切断备用。

热锅倒入适量食用油，将腊肉倒入锅中翻炒。翻炒时间根据个人对于肉的偏好不同把握，然后放入姜蒜、花椒，豆瓣酱和酱油，进一步入味儿调色。等腊肉炒至金黄、卷曲后，倒入蒜苗。大火炒上两分钟后，加入鸡精起锅。