怎样做美味的胡萝卜鸡胸肉青椒圈
更新时间: 2024-06-02 16:47:41
(1)怎样做美味的胡萝卜鸡胸肉青椒圈
第一、 准备洗脸鸡胸肉,适量青椒,适量胡萝卜,洗净后备用。
第二、 将鸡胸肉洗净后切碎,放入盘中备用,再准备适量姜,蒜切碎,少许青椒切成小粒儿,将它们和鸡胸肉放在一起。
第三、 放入少许淀粉,然后再加入适量盐,鸡精,五香粉。
第四、 再加入适量生抽,料酒,这样可以让鸡胸肉的味道更加鲜美。
第五、 将胡萝卜洗净后,切碎放入盘中,和鸡胸肉放在一起,搅拌均匀,腌制15分钟左右。
第六、 将青椒切成几个圈,放入盘中,然后将腌好的胡萝卜鸡胸肉放入青椒圈,平底锅放入适量油,油热后,将青椒圈放入锅中,小火慢煎。
第七、 一面煎好之后,翻煎另一面,注意,火不能大,否则容易夹生,煎至金黄熟透就可以了。
第八、 煎好之后,出锅装盘,滴上番茄酱,就可以吃了,既可以做菜,也可以做小吃,拿在手中就可以吃了,真的特别美味。
(2)凉拌鸡胸肉的做法
1、主料:鸡胸肉300克、葱10克、姜10克。
2、辅料:料酒10克、辣椒面30克、白芝麻适量、鸡精适量、盐适量、白糖5克、高汤适量、生抽10克、香醋10克。
3、鸡胸肉冷水下锅倒入葱姜料酒煮15分钟。
4、捞出过冷水。
5、修边切薄片。
6、辣椒面加芝麻淋入热油搅拌均匀。
7、按照步骤调汁搅拌均匀。
8、将调好的汁淋在鸡胸肉上。
(3)鸡胸肉要煮多久才熟
1、鸡胸肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,水煮鸡胸肉也是较常见的一种吃法,一般来说,鸡胸肉煮10~15分钟即可,若煮的时间太长,可能会降低食用口感。
2、但水煮鸡胸肉具体需要多长时间,还应该根据鸡胸肉的用量和火力大小等决定。
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