新鲜猪肉能带上飞机吗

1)新鲜猪肉能带上飞机吗

国内航班是可以携带新鲜猪肉，如超过一定量，要额外加运费。如果是出国，首先向海关申报。对于携带新鲜猪肉等食品会追加食物检疫。国际航班如没有申报，到达目的地国时，被海关查出带有新鲜猪肉，要被没收销毁。有些国家对熟肉制品也阻止入境。所以出国，新鲜肉尽量少带，熟肉制品先查询下前往国有关法规。

2)冰冻猪肉和新鲜猪肉的区别

1、冰冻猪肉和新鲜猪肉的贮存条件不同、肉质不同、工艺参数不同、颜色不同。冰冻猪肉的贮存环境是在-28℃，其温度不高于-15℃。

2、而新鲜的猪肉，是放在0-4℃的环境中。新鲜的猪肉质地比较柔软有弹性，滋味更鲜美，并且营养价值高。

3、冰冻的猪肉，虽然保存时间长一点，但是在解冻过程中，不可避免造成食物细胞破裂。

3)死猪肉和新鲜猪肉的区别

1、看瘦肉的松弛程度，死猪肉的颜色多为暗红色，肉质更是十分的松弛，就好像老人的肌肤一样，而鲜猪肉肉质有弹性，颜色多为淡红色，看起来会觉得很新鲜，买肉之前先用手按压一下，如果猪肉拉起来时特别有弹性，并且能够迅速的回弹，则表明是鲜猪肉，如果肉质萎靡下去了，则不是新鲜的猪肉。

2、看猪肉的脂肪，新鲜的猪肉脂肪不但非常有弹性和光泽，而且其他部位的脂肪层都是白色的，至于死猪肉不但看起来没有了弹性和光泽，且脂肪中还会有淤血，一般是暗红色的。

4)新鲜猪肉是发物吗

猪头肉是发物，新鲜猪肉不是发物，发物是一个汉语词汇，拼音是fāwù，是指富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病（尤其是旧病宿疾）或加重已发疾病的食物。发物禁忌在饮食养生和饮食治疗中都具有重要意义。

在通常情况下发物也是食物，适量食用对大多数人不会产生副作用或引起不适，只是对某些特殊体质以及与其相关的某些疾病才会诱使发病。

5)如何去除新鲜猪肉的腥气味

炒之前先用料酒等调料腌制一下即可去除腥味，下面介绍做法：

准备材料：猪后腿肉150g、洋葱1个、青椒1个、胡萝卜1个、食用油适量、盐适量、料酒适量、淀粉适量、老抽少许、生抽少许

制作步骤：

1、猪后腿肉洗净切丝（稍粗），加适量盐、料酒、少许老抽、适量水淀粉腌制起来。

2、洋葱去外皮切丝，胡萝卜削皮切丝，青椒洗净去蒂切开两半，去籽冲洗干净切丝，蒜头切片，香葱的葱白和葱叶分别切小段。

3、锅烧热，放适量油，下入肉丝划散变色盛起。

4、锅内余油下入蒜片葱白段炒香。

5、下入胡萝卜丝翻炒一分钟左右再下入青椒丝翻炒。

6、下入洋葱丝大火翻炒，加适量盐，可加入少许清水翻炒至洋葱稍变色。

7、下入肉丝，翻炒几下，下葱叶段，加少许生抽炒匀关火即成。

8、盛出即可食用。