家庭怎样无土种植空心菜水培空心菜

Ⅰ:家庭怎样无土种植空心菜水培空心菜

第一、 在容器的选择方面，使用平时遗留下来，能够装水的容器就行了，并且放入空心菜的量要比较多，不能够漂浮在水面上。

第二、 将空心菜放入装水容器之后，一个周的时间应该就会发芽，发芽之后生长的速度就会比发芽之前快很多。

第三、 有一点需要注意，冬天空心菜基本是不生长的，所以时间要选择在春夏，并且容器中没水了的话就要及时添加。

第四、 在培养的过程中，水基本上是没有什么营养成分的，所以条件允许的情况下可以制作点儿有机肥料水肥，能够加速生长。

Ⅱ:空心菜扦插方法

1、剪切空心菜

想要扦插空心菜的话，一定要选择好扦插的枝芽。但是因为空心菜的生命力顽强，所以我们只需要选择没有病害的枝芽即可，就连是去超市买回来的空心菜也是可以扦插成活的。最好是剪掉10厘米长度的空心菜枝条，如果是地里面种植的新鲜的，生根速度会更快。

2、剪掉叶子

很多花友怀疑空心菜能插活吗是有原因的，要知道扦插空心菜最好是不要留菜叶，很多人会习惯的将菜叶留下两片。但是这样是不对的，叶片全部剪掉，尽量留下一点点的叶片和枝条之间的叶柄。这样一来，就更有利于空心菜发芽。

3、土壤准备

空心菜有很好的耐热能力，但是它却不喜欢多水的湿润环境，所以，它的土壤必须疏松透水。空心菜的生命力极强，就算是贫瘠的土壤也能成活，但是毕竟肥沃的土壤才会让空心菜长得好。最好是用泥炭土加上沙质土壤，园土即可，比例保持在3:3:4就行。

4、扦插入土

空心菜的扦插枝芽和土壤都准备好了之后，就可以将其直接扦插入土了。将土壤用手抠出小洞，然后将空心菜插在土壤里。入土的深度保持在扦插枝苗的1/3。最好是将2～3株插在一起，单株扦插的话，最好扦插的的密集一点，然后浇水湿透土壤，保持阳光照耀，就会很快生根发芽了。

Ⅲ:空心菜的功效_有何注意事项

空心菜是我们日常生活中十分常见的一种蔬菜，十分受人们的喜爱，味道也特别的好吃，在夏季十分受人们的喜爱。不过一般煮好后都要快点吃掉，不然菜十分容易黑掉。那么本期的健康饮食文化，为你解析。

空心菜的功效

1、降血压

空心菜可以帮助降血压，建议高血压患者可以多食用一些。另外，空心菜对心血管也有一定的帮助，心血管疾病患者也可以多食用空心菜。最好选择新鲜的空心菜食用，不仅水分含量很高，而且营养价值也很高，降低血压效果会更好。

2、降血糖

紫色雍菜是空心菜的一种，紫色雍菜中含有大量的胰岛素，胰岛素可以有效降低血糖，另外，空心菜也被看作是高血糖患者的食疗蔬菜，因此高血糖患者经常食用空心菜可以帮助降低血糖含量。

3、排毒功能

因为空心菜的纤维含量非常丰富，其中粗纤维含量大，由纤维素、木质素和果胶等组成。而果胶能加速体内有毒物质排泄，木质素能提高巨噬细胞吞食细菌的活力，杀菌消炎。

中医认为，空心菜有解暑行水、清热解毒、凉血止血、润肠通便、利湿止带等功效。空心菜的食用纤维是纤维素、半纤维素、木质素、胶浆及果胶等组成，具有促进肠蠕动、通便解毒作用。能对付肺热咳嗽。降压、止头疼、解毒消肿滋阴养心、润肠通便。

4、清热降火

空心菜的营养价值还有降火解毒的作用。夏天容易中暑，上火，食用一定的空心菜具有很好的保健效果。而且空心菜里面富含解毒物质，能解蛇毒，砒霜毒，毒蘑菇的毒等。

5、预防感染

空心菜汁对金黄色葡萄球菌、链球菌等有抑制作用，可预防感染。

6、洁齿防龋

蕹菜中有丰富的维生素C和胡萝卜素，其维生素含量高于大白菜，这些物质有助于增强体质，防病抗病。此外，蕹菜中的叶绿素，可洁齿防龋，润泽皮肤。

7、保护神经系统

空心菜中含有丰富的钾元素，钾元素可以有效利用蛋白质修复破坏的组织，还能保护中枢神经系统不受损害，因此经常食用空心菜可以保护神经系统。建议情绪容易失控的人多食用空心菜，可以减少神经系统发生紊乱，帮助控制情绪。

吃空心菜要注意什么

1、空心菜不能与牛奶一起食用，会影响到人体对钙质的吸收。

2、空心菜属寒凉性蔬菜，体质弱的以及脾胃虚寒的人群是不宜食用的。

3、血压偏低、大便溏泄者慎食。

4、手脚无故发麻或者抽筋的人，也不能多吃。

5、空心菜不能生吃。最好是吃全熟的空心菜，为了避免营养流失，在烹饪空心菜之前可以用热开水先过一遍。这样还能避免被破坏掉的草酸与体内的钙质结合，影响到人体对钙质的吸收。

Ⅳ:夏天空心菜怎么保存

1、如果想保存空心菜，就先不要急着把根摘取，而是保留根，然后放置于干净，干燥，密封的容器内，或者装进保鲜袋里，封装，置于冰箱或者其它干燥，阴凉，避免阳光直射的地方。因为空心菜不耐久放，如果放于潮湿的地方，容易受潮而变质，还会影响口感，所以应该密封起来，放置于冰箱或者其它干燥，通风，阴凉，避免阳光直射的地方。

2、空心菜保存时，如果外表湿湿的，应先摊开生活常识晾干后再用牛皮纸包起来，然后放进冰箱冷藏。注意，因为空心菜不易保存，建议在1-2天内食用完；另外，空心菜保鲜后因为容易失水看起来疲软萎缩，料理前可先泡于水中半小时，即可恢复鲜绿质感。

Ⅴ:炒空心菜怎么炒不变色

炒空心菜之前要先焯水一遍。空心菜含有丰富的铁元素，在翻炒时其中的铁元素会被破坏，从而导致空心菜炒后变黑，而焯水可以防止炒熟后的空心菜被氧化，防止其变色，但焯水时间1分钟即可，否则营养会流失。

空心菜原产东亚地区，现已作为一种蔬菜广泛栽培，中国中部及南部的福建、广西、贵州、江苏、四川、广东等省常见栽培。

空心菜原产于南方，性喜温暖、湿润气候，耐炎热，不耐霜冻，在长江流域各省4～10月都能生长。

空心菜在栽培上有品种之分，有的以栽培条件分为水蕹菜种或大蕹菜和旱蕹菜，有的以花色分为白花种和紫花种。