4款冬季养生汤食谱介绍

一)4款冬季养生汤食谱介绍

一到冬天天气就变得寒冷，这时人们就会煲汤暖暖胃，其实不同的季节有各自适合的汤，养生汤的滋补作用也大不相同，而冬季煲什么汤喝了更加驱寒养生呢？那么本期的饮食文化为大家介绍下冬季养生汤。

冬季养生汤

莲藕红豆白鸽汤

材料：莲藕750克、鱿鱼干50克、红豆50克、白鸽2只、生姜3片、红枣6个。

功效：莲藕生津止渴，清热除烦，养胃消食，养心生血，调气舒郁，补心补虚，白鸽补中益气，滋阴养肾，鱿鱼干补血敛阴补肝强肾，红豆养血和气利水除湿，红枣补气补血健脾胃。

杜仲肉菘蓉煲猪骨汤

材料：杜促45克、肉菘蓉30克、猪骨或瘦肉。

功效：作用是健筋骨，杜仲补肝肾，强筋骨，用于肾虚腰痛，筋骨无力，肉菘蓉具有滋肾壮阳，补益精血作用，有沙莫人参的美称，对腰椎患者有很好的食疗作用。

火麻仁瘦肉汤

材料：火麻仁30克、瘦肉400克、生姜3片、葱2条。

功效;火麻仁能润肠，体润能去燥，专利大肠气结，便秘，凡老年血液枯燥，产后气血不顺，病后元气未复等有治疗作用，所含的蛋白质，胆碱，维生素等能滋阴养血。

阿胶红枣乌鸡汤

材料：乌鸡、阿胶、红枣、龙眼、桑葚、覆盘子。老火清炖。

功效：养肝、益气、补血、滋阴。

上文详细介绍了冬季养生汤煲汤食谱，相信大家都有一定的了解。在冬季调节好个人的饮食，能够预防出现其他的一些病症，尤其是手脚冰凉的朋友们需要多补充一些高热量的食物，另外在冬季也需要适当的做一些体育运动，能够促进新陈代谢。

二)冬季养生汤食谱，暖人心，再冷都不怕

每个季节都应该要注意随着天气的变化，而改变着各方面的饮食习惯，总不能在大热天吃着火锅，而在大冬天咬着冰棍，特别是注意养生的人们，跟应该注意饮食，那么什么样的季节适合什么养生汤，就更要谨记了，接下来一起来看看冬季养生汤食谱。

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美味羊肉驱寒清汤

材料：羊腿骨（一般菜市场都有地卖，大概在3-5元左右/斤），羊肉，豆腐，白菜，香菜。

配料：盐，料酒，醋，孜然面，白胡椒粉，鸡精，花椒，大料，桂皮，葱，姜。

做法：

1、羊腿骨洗净，每根剁成两段可看到骨髓。

2、放入电压力锅中，加一点料酒，花椒，大料，桂皮，葱段，姜片，鸡精，倒入水（多加些，依锅的大小，可加入2/3锅即可），炖25-30分钟。

3、羊肉洗净切薄片，备用。

4、豆腐切块，备用；白菜洗净，留菜叶，手撕成小片，备用。

5、香菜洗净，切小段，备用。

6、将炖好的羊肉清汤倒入沙锅中，开叙，依次放入羊肉，豆腐，白菜，豆腐，逐渐开大火，开锅后再次调到叙，盖锅盖炖2-3分钟，加入适量的盐，香菜，即可。

温馨小提示：羊肉营养丰富，贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、营养不良、以及一切虚寒病症均有很大裨益。喝汤的时候，可配上大饼或者烧饼，一定要加醋，孜然面和白胡椒粉，这样喝味道很地道。

黄花菜板栗鸡汤

材料：黄花菜，鸡肉，板栗，枸杞，姜，盐。

做法：

1、鸡肉洗干净，切成块。

2、黄花菜泡发好板栗剥好皮。

3、煮沸清水，放鸡、板栗和姜片，盖上锅盖大火煲30分钟左右，转叙煲20分钟。

4、再放入黄花菜和枸杞半小时，接着下盐调味即可食用。

温馨小提示：黄花中蛋白蛋、脂肪、炭水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素的含量，都高于西红柿等常见的蔬菜。黄花菜的营养成份特别是对胎儿发育更为有益，因此可做为孕妇的保健汤类。

冬瓜薏米养颜汤

材料：冬瓜1.5斤，薏米100克，瘦肉1斤，陈皮0.25块，姜2片，盐适量。

做法：

1、薏米用清水浸4小时。

2、冬瓜连皮和籽洗净后切大块。

3、瘦肉洗净后切块焯水。

4、陈皮用清水浸软后去瓤剪成丝。

5、将冬瓜、薏米、瘦肉、陈皮、姜放入电砂煲中，加入1升水煲2小时。

6、加入适量盐调味即可。

温馨小提示：冬瓜减肥和美容的功效很好，冬瓜皮的营养也相当丰富含蛋白、糖类、胡萝卜素、多种维生素、粗纤维和钙、磷、铁，且钾盐含量高，钠盐含量低。经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果。薏米清热利尿作用还能消除浮肿。

三)冬季养生小常识短信

1、片片雪花飘落，阵阵寒风吹来，冬天到了，送上一句贴心的问候，送上一份温暖的祝福，愿您身体健康，生龙活虎，生活幸福，欢乐无穷，工作顺心，步步高升，事业顺利，飞黄腾达！

2、冬季养生要防寒，切记久坐或久站；多多运动防腰酸，保持微笑心乐观；水易多喝清肠道，排毒养颜真微妙；凉水洗脸防寒好，身强体健不感冒；愿你幸福长相伴，财运福运不间断。

3、历览前贤冬养生，俭以养德静养情。修竹淡梅诗品茗，室内适当做运动。活动手腕膝关节，扭扭脖子舒腰肢。木桶泡脚热水添，早睡晚起可防寒。快乐总把愁驱赶，健康尽在一笑间。快乐养生，轻松过冬！

4、送你一条围巾，用真情织造，给你温暖不怕寒冷侵扰；送你一双手套，用祝福包裹，给你好运不怕烦恼来找。冬天到了，愿你健健康康，快乐如意！

5、身体着凉，会造成嗓子发痒和不舒服，可用切开苹果和醋兑入开水中，喝掉三分之一，其余每小时漱口一次，通常一昼夜疼痛就会消失。

6、冬季天气寒，祝福不会寒，问候忙送上，短信来提醒，感冒记得防，莫让疾病缠，饮食要卫生，病从口入莫小视，多多添衣要保暖，适当锻炼身体健！

7、冬日保暖，不生杂病；少食多餐，益寿延年；饮食有度，少病添寿；欲得长生，讲究卫生；烟酒不沾，身体康健；锻炼有素，青春长驻。祝你健康快乐一冬天！

8、寒气逼人，冬夜渐长！你最近工作还忙不忙？冬天已来，问候送到，你的心情不要太枯燥。问候短信望你看到，提醒你：保护身体才最重要。

9、冬季来，雪花开，人在外，寒难耐，加衣衫，棉帽戴，天气燥，火易来，水多喝，舒心态，勤锻炼，少懈怠，晚睡眠，被多盖，健康在，乐开怀。

10、冬季养生，七个“第一”送给你：第一菜白萝卜，第一果山楂，第一饮红糖姜水，第一肉羊肉，第一补枸杞，第一瓜地瓜，第一零食栗子，祝你健康！

四)冬季养生吃些什么食物

冬季养生吃些牛肉、鸡肉、胖头鱼。胖头鱼属高蛋白、低脂肪、低胆固醇鱼类，对心血管系统有保护作用。胖头鱼富含磷脂及可改善记忆力的脑垂体后叶素，特别是其头部的脑髓含量很高，经常食用，能暖胃、祛头眩、益智商、助记忆，延缓衰老。