腊肉炒小白菜的做法有哪些

①腊肉炒小白菜的做法有哪些

材料:腊肉、小白菜、大蒜、干辣椒、油

步骤:

1、将腊肉切片，大蒜拍碎以备用；

2、将小白菜洗净用手掰成两半；

3、然后在热锅中放油后倒入腊肉煸出油；

4、倒入大蒜和干辣椒爆炒；

5、然后倒入白菜翻炒，等快出锅时加入适量盐即可。

②酸小白菜家常做法

1、食材：山东大白菜1棵。调料：盐30克，水1500毫升。

2、制作方法：将大白菜剥去绿叶，整粒对剖开来。

3、煮一锅滚水，将大白菜入锅氽滚，捞起待凉。

4、将调料煮沸，待凉透时，将大白菜装入容器中，倒入调料并用重物压住后封口，置于常温下发酵约10－15天即可食用。

5、酸小白菜是由白菜等为主要食材做成的一道菜品，属于家常菜。

③小白菜炖冻豆腐加点五花肉怎么炖

原料准备：

五花肉、冻豆腐、白菜、姜、葱、料酒、酱油、蚝油、白糖。

制作过程：

1、五花肉切片过油，炒出多余的肉油，即可去除油腻感；

2、冻豆腐过油， 炸至两面金黄；

3、锅里放底油下五花肉，姜片，葱段，略微一炒再加入料酒，少许酱油，然后加入高汤或开水；

4、等水烧开后，加入少许花椒和大香提味；

5、加入冻豆腐一同烹煮约45分钟；

6、加入白菜和适量盐，即可出锅。

④小白菜奇案剧情

1、同治末年十月初九，浙江余杭县平民葛品连于家中暴毙。因儿子口鼻流血的死状引起了葛母沈喻氏的怀疑，她认为儿子之死肯定和媳妇有关。儿媳毕秀姑（毛林林饰）是余杭镇第一美人，长得俊秀水灵，人唤“小白菜”。小白菜嫁给五短三粗的豆腐坊帮工葛品连，成了众人议论的“潘金莲和武大郎”，沈喻氏心中一直为此不安。正好葛品连出事前几天，夫妻俩曾大吵一架，小白菜还扬言出家。沈喻氏越想疑心越重，决定报官验尸，查清真相。仵作不负责任地一番操作后得出结论，葛品连系中毒身亡。小白菜立刻作为第一嫌疑人被押至大堂。

2、《小白菜奇案》是由国龙联盟投资股份有限公司出品，郭宝昌、俞岛执导，李保田、毛林林、陈瑾、刘家良、罗晋、郭常辉、赵小锐、江珊等主演的古装电视连续剧。

⑤奶白菜和小白菜的区别

1、奶白菜是小白菜的一种。奶白菜株型中矮肥、叶柄宽厚，为奶白色匙羹形，叶片近圆形，叶面皱，为绿色或者深绿色，原产于我国南方。

2、小白菜原产我国，南北均有栽培分布，植株较矮小，白色或绿色的肥厚叶柄，叶片呈倒卵或椭圆形，叶色为淡绿或墨绿。