电压力锅如何选购

(一)电压力锅如何选购

1、看电压力锅的安全性。电压力锅是安全性能是十分重要的，会直接影响着我们使用的安全。电压力锅的安全防护设备主要包括压阀和防堵罩这两个部件，安全性能出色的电压力锅通常采用手动排压的限压阀技术，每当用完之后，我们可以通过手柄将限压阀移动到排气孔位置完成泄压，这会比较安全，而防堵罩通常采用铝合金材质，同时采用十字凹槽技术，能够有效避免电压力锅堵，大大增加了其安全性能。

2、看内胆的数量和材质。电压力锅的内胆通常是起加热作用的，它对食物的味道与火候起着关键作用，性能出色的电压力锅通常会安装两个性能不同的内胆，一个主要用于煮饭，一个主要永不炖汤，在内胆的材质方面，以陶晶材质最好，然后依次是紫砂和不锈钢材质的内胆。

3、看电压力锅的控制方式。目前市面上的电压力锅主要有机械式电压力锅与微电脑式电压力锅两种。机械式电压力锅操作比较复杂，功能也比较单调，而且有一定的安全隐患，而微电脑式电压力虽然价格会稍微贵点，但是使用简单，功能实用，拥有预定、口感选择功能，在安全系数方面也更加出色。

以上就是小编给大家分享的电压力锅选购技巧，希望对大家有所帮助。

(二)电压力锅煮红豆沙放多少水

加入温水超过豆子约1厘米，高压锅上汽后煮20分钟就可以了。人吃红豆具有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦、补血生乳等多种功效，在治疗肠炎、痢疾、腹泻以及疮痈疖肿上都有良好的效果。

花黄色，约5或6朵生于短的总花梗顶端；花梗极短；小苞片披针形，长6-8毫米；花萼钟状，长3-4毫米；花冠长约9毫米，旗瓣扁圆形或近肾形，常稍歪斜，顶端凹，翼瓣比龙骨瓣宽，具短瓣柄及耳，龙骨瓣顶端弯曲近半圈，其中一片的中下部有一角状凸起，基部有瓣柄；子房线形，花柱弯曲，近先端有毛。

(三)电压力锅安不安全

1、电压力锅为什么会爆锅：电压力锅内设压力控制装置，能将锅内压力控制在一定范围内，以确保安全。如锅内压力过大，排气阀会自动泄压，待压力恢复到正常时，排气阀再重新复位。之所以会出现爆锅的现象，是因为电压力锅的复位控制装置失灵，导致锅内压力持续上升，不受控制，出现异常情况。

2、密封圈泄压能让人放心吗：电压力锅复位控制装置中有密封圈，当密封圈脱离原有位置时，锅内压力就会下降，反之，锅内压力就会不受控制。一般情况下，密封圈都是符合标准的，用密封圈泄压不易造成危险事故。

3、排气阀能当重任吗：电压力锅有一个重锤排气阀装置，不会像传统压力锅一样频繁冒出蒸汽。一般，电压力锅排气阀能在锅内压力持续上升时自动排气，让锅内压力在可承受范围内。