牛油果蛋黄意大利面做法

一：牛油果蛋黄意大利面做法

牛油果蛋黄意大利面做法：

1、把意大利面按包装说明煮熟；

2、把培根，蘑菇切片；

3、炒锅里倒入食用油，把培根和蘑菇炒香；

4、在炒理机里，把牛油果，鸡蛋打匀；

5、把意大利面，牛油果酱，培根蘑菇， 芝士，一小杯开水放在一起，小火加热直到酱变得浓稠了；

6、洒上西芹和 芝士即可。

二：如何制作意大利面酱

1、西红柿去皮切丁，洋葱切丁，牛肉切沫倒入白兰地，蘑菇切片备用；

2、备齐所有调料；

3、热锅凉油。煸香蒜末；

4、放入洋葱翻炒30秒钟后加入牛肉翻炒1分钟；

5、放入西红柿翻炒，加入黑胡椒、 阿里根怒香草、百里香香草、罗勒碎香草；

6、加入蘑菇片翻炒1分钟；

7、倒入汉斯蘑菇意大利面酱，用半罐水涮净桶壁，将水倒入锅中，大火烧开后，关小火炖30分钟；

8、炖到酱浓稠，放入适量芝士粉，搅拌均匀即可关火；

9、​温度降低后放入保鲜盒中，制作完成。

三：意大利有哪些红酒品牌

1、鲁内罗：蒙塔奇诺位于托斯卡纳的中部，邻近锡耶纳，是—座飘散着浓葡萄酒香的意大利特色古镇；

2、康帝：康帝是意大利著名的葡萄酒酒产区，生产康帝葡萄酒已有上百年历史；

3、古典康帝：古典康帝是康帝产区生产的一款DOCG级葡萄酒，2003年古典康帝酿酒协会成立；

4、罗洛：巴罗洛位于西北部的葡萄酒产区皮埃蒙特，是意大利最著名的产区之一，以生产巴罗洛(Barolo)葡萄酒而闻名；

5、贝拉阿斯蒂：位于意大利西北部，由意大利本土葡萄品种巴贝拉酿制而成的葡萄酒；

6、赛托：多赛托是继内比奥罗和巴贝拉之后的第三大意大利本土葡萄品种；

7、斯克：有着浓郁的风格和良好的陈年潜质；

8、雷克：位于坎帕尼亚；

9、贝拉：位于皮埃蒙特大区；

10、乔维斯：位于意大利北部。

四：番茄意大利面酱的做法

番茄意大利面酱的做法是将牛肉洗干净剁碎，洋葱洗干净切成小丁，番茄洗干净去皮切成小丁；炒锅烧热倒入适量的食用油，下入洋葱炒香；下入牛肉翻炒至变色；加入味极鲜酱油翻炒均匀；下入番茄翻炒；直至炒出汤汁，放盐和糖调味；放番茄酱，翻炒至酱汁浓稠关火，盛出备用。

番茄意大利面酱营养丰富，其中番茄含有丰富的营养，又有多种功用被称为神奇的菜中之果。它所富含的维生素A原，在人体内转化为维生素A，能促进骨骼生长，防治佝偻病、眼干燥症、夜盲症及某些皮肤病的良好功效。