黄酒和料酒有什么区别
更新时间: 2024-06-02 20:32:58
一、原料不同:黄酒:黄酒是以糯米、小米、高粱等为主要原料经过浸泡、蒸煮、发酵而酿成。
料酒:料酒是以30~50%的黄酒为原料,再添加一些其他的香料和调味料制作而成。
二、用途不同:黄酒:黄酒是一种饮料酒,也是一种保健酒,主要是用来饮用,很少用作调味。
料酒:料酒主要是当做调味品,常用作给鱼、虾、肉、蟹等荤菜的烹调。
拓展资料:黄酒(Yellow-Rice-Wine)是世界上最古老的酒类之一,被称为液体蛋糕,源于中国,且唯中国有之,属于酿造酒,与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒。它以大米、黍米、粟为原料,含有21种氨基酸,一般酒精含量为14%-20%。
约在三千多年前,中国人独创酒曲复式发酵法,开始大量酿制黄酒。黄酒产地较广,品种很多,包括绍兴状元红、绍兴女儿红、山东即墨老酒等。
其他相关资讯
- 伊春天气预报:伊春市气象台解除雷雨大...
- 黔西南天气预报:贞丰县气象台发布雷电...
- 佳木斯天气预报:富锦市气象台发布雷电...
- 安顺天气预报:镇宁县气象台发布雷电黄...
- 铜川天气预报:宜君县气象台解除大雾黄...
- 玉林天气预报:玉林市气象台发布雷电橙...
- 衡水天气预报:武邑县气象台发布雷电黄...
- 红河天气预报:绿春县气象台发布地质灾...
- 巴州天气预报:轮台县气象台发布雷电黄...
- 曲靖天气预报:宣威市气象台发布暴雨橙...
- 玉林天气预报:北流市气象台发布暴雨橙...
- 邢台天气预报:沙河市气象台解除雷电黄...
- 漳州天气预报:云霄县气象台解除雷电黄...
- 茂名天气预报:高州市气象台解除雷雨大...
- 晋中天气预报:寿阳县气象台发布雷暴大...
- 黔西南天气预报:望谟县气象台发布雷电...
- 衡水天气预报:武强县气象台发布雷电黄...
- 保定天气预报:易县气象台解除雷电黄色...
- 玉林天气预报:电白区气象台解除暴雨黄...
- 玉林天气预报:北流市气象台发布雷电橙...
其他相关资讯
- 吴江5月30日天气预报:气温:低温2...
- 金坛5月30日天气预报:气温:低温2...
- 常熟5月30日天气预报:气温:低温2...
- 赣榆5月30日天气预报:气温:低温1...
- 海门5月30日天气预报:气温:低温1...
- 沛县5月30日天气预报:气温:低温1...
- 邳州5月30日天气预报:气温:低温1...
- 如东5月30日天气预报:气温:低温1...
- 太仓5月30日天气预报:气温:低温1...
- 昆山5月30日天气预报:气温:低温2...
- 新沂5月30日天气预报:气温:低温1...
- 灌南5月30日天气预报:气温:低温2...
- 如皋5月30日天气预报:气温:低温1...
- 张家港5月30日天气预报:气温:低温...
- 溧阳5月30日天气预报:气温:低温1...
- 海安5月30日天气预报:气温:低温1...
- 启东5月30日天气预报:气温:低温1...
- 东海5月30日天气预报:气温:低温1...
- 睢宁5月30日天气预报:气温:低温2...
- 灌云5月30日天气预报:气温:低温1...
天气预报导航
最新天气资讯
- 炎陵5月30日天气预报:气温:低温 20℃~高温 24℃,小雨,紫外线最弱
- 茶陵5月30日天气预报:气温:低温 21℃~高温 25℃,小雨,紫外线最弱
- 醴陵5月30日天气预报:气温:低温 21℃~高温 23℃,小雨,紫外线最弱
- 攸县5月30日天气预报:气温:低温 20℃~高温 24℃,多云,紫外线最弱
- 浏阳5月30日天气预报:气温:低温 20℃~高温 25℃,小雨,紫外线最弱
- 宁乡5月30日天气预报:气温:低温 20℃~高温 27℃,小雨,紫外线最弱
- 图们5月30日天气预报:气温:低温 11℃~高温 15℃,小雨,紫外线最弱
- 珲春5月30日天气预报:气温:低温 11℃~高温 14℃,小雨,紫外线最弱
- 龙井5月30日天气预报:气温:低温 10℃~高温 18℃,小雨,紫外线最弱
- 和龙5月30日天气预报:气温:低温 10℃~高温 16℃,小雨,紫外线最弱
天气资讯
更多 >>