为什么吃杨桃的时候要加盐

（1）为什么吃杨桃的时候要加盐

1、吃杨桃的时候要加盐是因为盐可以刺激味觉，使味觉对酸的感觉降低，而对甜的感觉提高，另外盐可以消除部分水果自身原因引起的苦涩的味道，加强水果的甜味，掩盖水果酸涩，刺激舌苔的细胞多分泌消化酶化解水果，这样杨桃食用口感会更清爽。

2、杨桃是一种产于热带亚热带的水果，内含蔗糖、果糖、葡萄糖、苹果酸、柠檬酸以及钙、钾、镁、微量脂肪和蛋白质等各种营养素，具有非常高的营养价值。

（2）吃杨桃的禁忌

1、对于患有肾脏类疾病的人，不适合食用杨桃，很容易出现中毒症状。正常人在平时也不宜过多食用杨桃，会影响肠胃消化和吸收功能。儿童在成长期也不能吃过多杨桃，容易引起结石病。

2、杨桃里面含有较高的草原物质，患有肾脏类疾病的人食用杨桃之后，里面的草酸导致人体的代谢功能大大减弱，继而出现打嗝、呕吐，甚至是四肢无力、意识混乱等中毒症状。

3、杨桃是一种性质偏寒的水果，正常人在平时不宜食用过多杨桃，否则会影响肠胃消化和吸收功能，导致身体出现脾胃湿寒的症状。

4、杨桃里面高含量的草酸会与人体内的钙离子结合，很容易引起结石病。特别是儿童在成长期会吸收大量的钙元素，不宜食用过多杨桃。

（3）三种人千万别吃杨桃

1、有高血压、糖尿病的人。杨桃的肾毒性铁板钉钉，高血压、糖尿病患者，在食用杨桃时，务必留意自己的肾功能。老年人，哪怕没有肾脏疾病，不要空腹吃，剧烈运动有点脱水时也不要吃。饭后吃杨桃也悠着点，一次不要超过一小个，也就是不超过二两。肾病患者，曾经患过肾病的，都不要吃杨桃。已经肾移植，或者肾功能衰竭在做血液透析和腹膜透析的病人，杨桃和杨桃汁、杨桃罐头都绝对不能碰。

2、患有肾功能不全的人。尤其正在接受腹膜透析或血液透析的患者，这种毒素蓄积体内兴风作浪，不仅会导致肾小球毛细血管基底膜损伤，上皮细胞足突受损，导致血尿，还会让机体产生系列变态反应。在进食杨桃后约半小时或5小时以内，大约五分之一的病人会有癫痫症状，这类病人死亡率高达75％以上。另外，马来杨桃，比海南杨桃，毒性还要烈不少。

3、小孩子。小孩子吃杨桃后会尿血，不过，通常不吃就好了。但是，小婴儿，就不做这个尝试了。健康孩子还是可以吃的，注意不要空腹就好。

（4）孕晚期可不可以吃杨桃

1、孕妇晚期可以吃杨桃，杨桃是一种营养价值很高的水果，它里面有蛋白质，矿物质，维生素等营养元素，对胎儿的发育有帮助。不过，杨桃是寒性的水果，不宜多吃，容易流产。孕晚期不建议吃寒凉性的食物，不但会对宝宝肠胃有伤害，而且还会引发宫缩。像茄子，苋菜，冷饮等，孕晚期尽量不要吃。

2、孕妇晚期除了不宜吃寒凉性的食物，也不宜吃大补食物，如果经常吃滋补类的食物，容易造成营养过剩，严重的话还会引发高血压，糖尿病等并发症。

3、孕妇晚期还不宜吃甜食，容易导致孕妇肥胖，而且还能造成胎儿巨大，影响到分娩。另外，还不宜吃辛辣刺激性的食物，容易造成孕妇便秘，影响到分娩，甚至由于便秘导致体内的毒素不能排出，对胎儿健康也不利。