电饭锅柠檬膏的做法

更新时间： 2024-06-02 12:02:11

Ⅰ.电饭锅柠檬膏的做法

1、用料：柠檬4个冰糖400克老红糖适量（加红糖是因为冰糖是凉性的）干玫瑰花适量（根据自己喜好添加，就是泡花茶的那种干玫瑰花）

2、新鲜柠檬有盐水泡一下或者用盐把表皮搓洗干净；

3、洗好的柠檬去头去尾，切成差不多厚的薄片；

4、把切好的薄片找一个容器，我用的是不锈钢酸奶机里的的那种内胆，一层冰糖一层柠檬片的码好；

5、电饭煲里面放上水稍微多放点别烧干了，把码好柠檬片的容器放入电饭煲中，注意水不要灌进柠檬片容器中，然后电饭煲就可以插电了，插电后先像平时蒸米饭一样蒸一个小时，之后调到保温在保持6小时往上，期间不要开盖子（我是直接闷一晚上）时间到了打开就可以看到已经变成深色的柠檬蜜了

普通的炖锅即可。

做法如下：

1、把柠檬用盐水泡十五分钟，用刀子把表皮刮两次，再用盐搓洗；

2、切好柠檬，把柠檬籽去掉；

3、把切好的柠檬一层一层铺好，中间那一层放一半的冰糖；

4、把剩下的柠檬铺下去，铺好后，再把剩下的冰糖倒入，盖上盖子，炖12个小时。

橘红柠檬膏的具体做法：

一、主料：

柠檬三个。

二、辅料：

冰糖 800g。

三、做法及步骤：

1、柠檬用盐冲水干净，把柠檬切块一样大小。

2、把冰糖和柠檬倒进炖锅，隔水炖八小时。

3、把做好的柠檬膏放凉，放进冰箱。

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