汤圆是糯米做的吗

壹：汤圆是糯米做的吗

汤圆是用糯米做的，所用材料一般是黑芝麻粉150g、白糖两汤匙、猪油两勺、糯米粉260g的比例，可以根据自己的口味喜好添加食材。汤圆，是中国传统小吃的代表之一，是由糯米粉等做的球状食品。一般有馅料，煮熟带汤食用。同时也是元宵节最具有特色的事物，历史十分悠久。据传，汤圆起源于宋朝。当时明州(现浙江省宁波市)兴起吃一种新奇食品，即用黑芝麻、猪油做馅、加入少许白砂糖，外面用糯米粉搓成圆形，煮熟后，吃起来香甜可口，饶有风趣。因为这种糯米汤圆煮在锅里又浮又沉，所以它最早叫“浮元子”，后来有的地区把"浮元子"改称汤团。然而，汤团象征合家团圆更美好，吃汤圆意味新的一年合家幸福、团团圆圆，所以是正月十五元宵节必备美食。而在南方某些地区，人们在春节的时候也会习惯吃汤圆，而不是饺子。

贰：南瓜醪糟小汤圆是怎么做的

材料：

小汤圆1包、南瓜100克、水适量、绵白糖适量、淀粉汁适量、醪糟适量。

做法：

1、南瓜切块；

2、南瓜用微波炉叮熟，压成泥；

3、醪糟准备好；

4、把南瓜泥和醪糟和白糖放进水里搅拌均匀；

5、煮开后把小汤圆倒进锅里煮至煮至浮水面；

6、煮好的汤圆，最后把淀粉汁下锅，粘稠即可。

叁：汤圆是谁发明的

汤圆起源于中国宋朝。当时明州现为浙江省宁波市兴起吃一种新奇的食品，即用黑芝麻、猪油、白砂糖为原料，首先把黑芝麻磨制成粉末状，然后猪油、白砂糖相继放入混合物揉成团做馅，外面用糯米粉搓成圆形。因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉，所以它最早叫浮元子，后来把浮元子改称汤圆。

汤圆，是中国传统小吃的代表之一，是由糯米粉等做的球状食品。一般有馅料，煮熟带汤食用。同时也是元宵节最具有特色的食物，历史十分悠久。

肆：汤圆是发物吗

汤圆是糯米做的，糯米是发湿热之物。

发物的范围很广，在我们的日常生活中，属于发物类的食物按其来源可分为以下几类：

食用菌类：主要有蘑菇、香菇等，过食这类食物易致动风生阳，触发肝阳头痛、肝风眩晕等宿疾，此外，还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。海腥类：主要有带鱼、黄鱼、鲳鱼、蚌肉、虾、螃蟹等水产品。蔬菜类：主要有竹笋、芥菜、南瓜、菠菜等，这类食物易诱发皮肤疮疡肿毒。果品类：主要有桃子、杏、银杏、芒果、杨梅、樱桃、荔枝、甜瓜等。禽畜类：主要有公鸡、鸡头、猪头肉、鹅肉、鸡翅、鸡爪、驴肉、獐肉、牛肉、羊肉、狗肉、鹅蛋、鸭蛋等。按照发物的性能分为六大类：

发热之物：如薤、姜、花椒、胡椒、羊肉、狗肉等。发风之物：如虾、蟹、鹅、鸡蛋、椿芽等。发湿热之物：如饴糖、糯米、猪肉等。发冷积之物：如西瓜、梨、柿等各种生冷之品。发动血之物：如海椒、胡椒等。发滞气之物：如羊肉、莲子、芡实等。