乌鸡汤为什么会发苦
更新时间: 2024-05-18 22:00:54
1、胆囊破了:在宰杀乌鸡时,将乌鸡的胆囊弄破了,胆汁渗入到鸡肉中,因此导致乌鸡汤喝起来发苦。
2、药材加入过多:在乌鸡汤中加入了较多的中药材导致,如:当归、熟地、人参、黄精等。
乌鸡含有丰富的蛋白质、b族维生素、黑色素、氨基酸、烟酸、维生素E、铁、钾、钠等多种矿物质,营养丰富,有很好的滋补作用。
乌鸡又名乌骨鸡、武山鸡,个别地区称为小白鸡,已有400多年的历史。有白毛乌骨、黑毛乌骨、斑毛乌骨、骨肉全乌、肉白骨乌之分。乌鸡有体型轻巧、营养丰富、成熟早的特点。乌鸡全粉水解后含有18种氨基酸,包括8种人体必需氨基酸,其中有10种比普通肉鸡的含量高,类胡萝卜素和维生素c也均高于普通肉鸡,可做药用。此外还含多种微量元素和常量元素,如钙、磷、铁、氯、钠、钾、镁、锌和铜等。
其他相关资讯
- 遵义天气预报:正安县自然资源局、县应...
- 赤峰天气预报:巴林左旗气象台发布雷电...
- 达州天气预报:达州市气象台发布雷电黄...
- 昆明天气预报:东川区气象台发布雷电黄...
- 鹤壁天气预报:淇县气象台解除高温橙色...
- 枣庄天气预报:枣庄市气象台解除雷电黄...
- 天水天气预报:天水市麦积区气象台解除...
- 梧州天气预报:藤县气象台解除雷电黄色...
- 烟台天气预报:招远市气象台发布雷电黄...
- 梧州天气预报:藤县气象台解除暴雨黄色...
- 百色天气预报:隆林各族自治县气象台更...
- 雅安天气预报:雅安市气象台解除暴雨橙...
- 铁岭天气预报:铁岭市气象台发布雷电黄...
- 曲靖天气预报:罗平县气象台发布暴雨橙...
- 项城市气象台解除高温橙色预警[Ⅱ级/...
- 百色天气预报:凌云县气象台发布雷电黄...
- 百色天气预报:乐业县气象台发布雷电黄...
- 平顶山天气预报:郏县气象台解除高温橙...
- 海北州天气预报:刚察县气象台解除雷电...
- 文山天气预报:广南县气象台发布雷电黄...
其他相关资讯
- 全椒5月18日天气预报:气温:低温1...
- 灵璧5月18日天气预报:气温:低温2...
- 砀山5月18日天气预报:气温:低温2...
- 凤阳5月18日天气预报:气温:低温1...
- 界首5月18日天气预报:气温:低温2...
- 阜南5月18日天气预报:气温:低温2...
- 利辛5月18日天气预报:气温:低温2...
- 五河5月18日天气预报:气温:低温1...
- 颍上5月18日天气预报:气温:低温2...
- 怀远5月18日天气预报:气温:低温1...
- 定远5月18日天气预报:气温:低温1...
- 固镇5月18日天气预报:气温:低温1...
- 萧县5月18日天气预报:气温:低温2...
- 临泉5月18日天气预报:气温:低温2...
- 明光5月18日天气预报:气温:低温1...
- 太和5月18日天气预报:气温:低温2...
- 泗县5月18日天气预报:气温:低温1...
- 蒙城5月18日天气预报:气温:低温2...
- 凤台5月18日天气预报:气温:低温2...
- 濉溪5月18日天气预报:气温:低温2...
天气预报导航
最新天气资讯
- 吉林5月18日天气预报:气温:低温 8℃~高温 13℃,小雨,紫外线最弱
- 平谷5月18日天气预报:气温:低温 17℃~高温 28℃,多云,紫外线强
- 门头沟5月18日天气预报:气温:低温 18℃~高温 29℃,多云,紫外线强
- 密云5月18日天气预报:气温:低温 16℃~高温 28℃,多云,紫外线强
- 房山5月18日天气预报:气温:低温 17℃~高温 29℃,多云,紫外线强
- 大兴5月18日天气预报:气温:低温 17℃~高温 29℃,多云,紫外线强
- 石景山5月18日天气预报:气温:低温 18℃~高温 29℃,多云,紫外线强
- 丰台5月18日天气预报:气温:低温 19℃~高温 30℃,多云,紫外线强
- 延庆5月18日天气预报:气温:低温 16℃~高温 26℃,多云,紫外线强
- 昌平5月18日天气预报:气温:低温 16℃~高温 29℃,多云,紫外线强
天气资讯
更多 >>