何首乌的功效与作用

壹,何首乌的功效与作用

说到何首乌，是一种很常见的中药，具有很高的药用价值，一般的药店都能买到。那你知道何首乌有哪些功效和作用吗？据说何首乌可以治疗脱发，是真的吗？那么本期的健康饮食文化，为你解析。

何首乌的功效与作用

何首乌，又名多花蓼、紫乌藤、夜交藤、九真藤等等，常生山谷灌丛、山坡林下、沟边石隙。首乌状如人形，可促进毛发生长的功效，故称何首乌。何首乌的干燥块根，其藤茎称“夜交藤”。秋、冬二季叶枯萎时采挖，削去两端，洗净，个大的切成块，干燥。具有养血滋阴、润肠通便、截疟、祛风、解毒等功效，常用来治疗血虚头昏目眩、心悸、失眠、肝肾阴虚之腰膝酸软、须发早白、耳鸣、遗精、肠燥便秘、久疟体虚、风疹瘙痒、疮痈、瘰疬、痔疮等病症。

中药何首乌有生首乌与制首乌之分，直接切片入药为生首乌，用黑豆煮汁拌蒸后晒干入药为制首乌。二者的功用有所不同，生首乌主解毒、消痈、润肠通便，常用于治疗瘰疬疮痈、风疹瘙痒、肠燥便秘；制首乌主补肝肾、益精血、乌须发、强筋骨，用于血虚萎黄、眩晕耳鸣、须发早白、腰膝酸软、肢体麻木、崩漏带下、久疟体虚等。

著名的抗衰老方剂“首乌丸”、“七宝美髯丹”、“嵩山首乌茶”就是以制首乌为主药制成。用首乌可改善中老年人的衰老征象，如白发、齿落、老年斑等，能促进人体免疫力的提高，抑制能让人衰老的“脂褐素”在身体器官内的沉积。首乌还能扩张心脏的冠状动脉血管，降血脂，促进红细胞的生成，所以对冠心病、高血脂症、老年贫血、大脑衰退、早老征象等，都有预防效果。

何首乌可以治疗脱发吗

何首乌能否治疗脱发这个问题要辩证看待。因为引起脱发的原因分为好多种，有血虚风燥，脾胃湿热，肝肾不足。这三种类型有不同的临床表现和治疗方法。何首乌补肝肾，对于由肝肾不足引起的脱发效果比较好。肝肾不足的症状有眩晕失眠，记忆力差，腰膝酸软，夜尿多，舌红少苔。有阴虚火旺的口苦。如果符合上述症状则证明是肝肾不足，食用何首乌可以长出很黑很浓的头发。但如果是血热风燥或者脾胃湿热就不合适了。

贰,新鲜何首乌有毒吗

新鲜何首乌虽然有毒性，但是毒性很微小，可以忽略不计。一般医用的何首乌是制过的，像用炙炒或者用姜汁炒过，这样既能见效它的副作用，而且还能加强它的疗效。

何首乌产陕西南部、甘肃南部、华东、华中、华南、四川、云南及贵州。其块根入药，可安神、养血、活络，解毒（截疟）、消痈；制首乌可补益精血、乌须发、强筋骨、补肝肾，是常见贵细中药材。肝肾不足的患者出现失眠、视力减退、健忘以及头发早白等症状的患者使用何首乌治疗也有很好效果的。

叁,新鲜何首乌怎么保存

1、保留泥土：如果是新鲜何首乌的话，则最好保留着何首乌的泥土和叶子，这样能够使何首乌保存更长的时间，等到要食用的时候，再去掉泥土和叶子即可。

2、沾染水分：如果何首乌沾染了水分的话，则最好先行食用完，染上水分的何首乌并不容易存放太长的时间，尤其是在冬天的时候，也比较容易腐烂。

3、干制品：把新鲜的何首乌加工制作成何首乌干制品，这样能够延长何首乌的保质期，使何首乌保存更长的时间不变质，而且也方便存放或运输。

肆,何首乌泡水喝需谨记哪些事宜

1、 无论是生首乌还是制首乌，首先明确都是经过处理的，自行处理没有医学的底子是很不现实的，生首乌不是仅仅晒干就好的。至于泡水无论选用哪种，都是为了滋补身体而现实生活发现有特殊人群是不适合服用何首乌的。

2、 如湿气重，火气旺盛的人或者敏感体质患有肝病的人需服用，应先前往咨询医师以免不良后果。首乌泡水太大的禁忌也没有，注意用量10-20即可，20是一个界线平常服用就不要超过为妙。如果加入其它中药最好咨询专业的医师，各药药性不同搭配起来很讲究剂量。

3、 服用过多何首乌会使身体产生不适症状如四肢发麻，亦会伤肺伤肾。制首乌，主要用来滋阴养血，补肾益肝，对心悸，失眠也有效果生首乌主要用来清热解毒、通便。服用者选对药材也很重要。

伍,何首乌的功效

1、何首乌具有生首乌和制首乌之分。生首乌主要具有解毒、润肠通便、消痈的功效。临床主要用于便秘、瘰疬疙瘩、疔疮肿毒、皮肤瘙痒等症的治疗。

2、何首乌是具有补肝肾、益精血、益心宁神的良药，主要用于肝肾不足、精血亏虚而引起的腰膝酸软、头晕眼花、心悸失眠、头发早白等症状。

3、临床上知道的是首乌的乌发功能，它主要是通过补肾益精、养血宁神的作用，发挥乌发的作用。对于身体眩晕耳鸣、须发早白、腰膝酸软以及血虚萎黄的表现，何首乌也有良好的治疗作用。