红豆的别称是什么

更新时间： 2024-05-18 22:01:00

(一)红豆的别称是什么

红豆：别称相思子、藤本，茎细弱，多分枝。羽状复叶；小叶8到13对，膜质，对生，近长圆形。总状花序腋生，长3到8厘米；花序轴粗短；花小，密集成头状；花萼钟状，萼齿4浅裂，被白色糙毛；花冠紫色，旗瓣柄三角形，翼瓣与龙骨瓣较窄狭。荚果长圆形，果瓣革质，成熟时开裂，有种子2到6粒；种子椭圆形，平滑具光泽，上部约三分之二为鲜红色，下部三分之一为黑色。

(二)红豆的生长环境

红豆树：生于河旁、山坡、山谷林内，海拔200至900米，稀达1350米。红豆树幼年喜湿耐阴，中龄以后喜光。较耐寒，在本属中是分布于纬度最北的一个种。它对土壤肥力要求中等，但对水分要求较高；在土壤肥润、水分条件较好的山洼、山麓、水口等处生长快，干形也较好；在干燥山坡与丘陵顶部则生长不良。主根明显，根系发达，寿命较长，具萌芽力，能天然下种更新。

(三)一碗薏米红豆的热量是多少

一般来说100g红豆薏米粥的热量为78大卡，一碗红豆薏米粥约为250g，热量约为190大卡，一碗红豆薏米粥热量不算高，并且其中含有丰富的膳食纤维和钾元素，不仅能促进消化还能在一定程度上消除水肿，适合减肥期间食用。

红豆薏米粥是一道常见的家常粥品，主料是红豆和薏米，主要烹饪工艺是煮。主要有止血调理、清热解毒的功能。薏米的营养很丰富，含有意苡仁油、薏苡仁脂、固醇、氨基酸、精氨酸等多种氨基酸成分和维生素B1、碳水化合物等营养成分，多吃能起到利水祛湿，健脾止泻、清热解毒的作用。

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