买回来的海蜇吃时要烫或煮吗
更新时间: 2024-06-02 13:33:02
①买回来的海蜇吃时要烫或煮吗
买回来的海蜇吃时要烫一下才能吃,具体制作步骤:
1、先把海蜇头洗去泥沙,放清水里浸泡5—6小时;
2、冲洗干净泥沙,顺着蜇瓣切成小片,用水冲数小时备用;
3、葱末放小碗内,花生油入锅烧热,冲入葱末碗内,使葱末发出香味,即成葱油;
4、将海蜇头滤去水,放大碗内,注入80℃的沸水烫一下,立即将沸水倒干,趁热加老醋、生抽、白糖、味精拌匀,再淋入香麻油、葱油装盘;
制作关键:
1、陈年海蜇质地嫩脆,当年海蜇皮老质韧;
2、海蜇头用沸水烫制时,水温不宜过高。水温越高,海蜇头收缩越大、排水越多而质地变老韧。
②买回来的鱼如何保鲜
买回来的鱼保鲜的方法有四种,第一是蒙眼法,买鱼时,将一张薄纸用水浸湿,把鱼的眼睛蒙上,放人塑料袋中,也不必在塑料袋中装水,这样经过一二十分钟,甚至个把小时,鱼也不会死去,把鱼带回家后,放人水中,把蒙在鱼眼上的湿纸除去,不多时就会活过来了。
第二是白酒保活法。用一只棉球,蘸上白酒,塞到鱼的嘴里,不要用水,只要盖上湿毛巾,几个小时也不会死。因为白酒中含有乙醇,通过鳃的吸收,进人鱼体内,大概能起到麻醉作用。
第三是低温保鲜法。只要将鱼洗净后,装人塑料袋或放在塑料托盘上,放人冰箱冷冻室速冻,然后移放在低温室。根据保温和保存期的不同,低温保鲜可分为3种。、
第四是盐水保鲜法。如果没有冰箱,可先将活鱼或新鲜鱼放人百分之二到百分之二点五的盐水中,历经10~15分钟,这样可以抑制细菌的生长,一般在30℃左右的气温下,保鲜时间可延长几天,也不至于变质腐败。
③买回来的小仓鼠应该怎么养
仓鼠的生长环境;
温度,仓鼠最适宜的生活温度为20至28摄氏度,并且保证温度变化不是很大。避免阳光直射,仓鼠如果长时间被阳光直射,就很容易出现异常。避免被风直接吹,但是也要注意通风性,保证空气的正常对流。远离电视、电脑等,仓鼠对辐射和嘈杂的环境非常的敏感,它能听到人类听不到的音波。适宜仓鼠的食物:红萝卜、菠菜、葵花子、花生、核桃、松子、小麦、玉米、小米、蒲公英、面包虫、大麦虫等。
不适宜仓鼠的食物:巧克力、甜食、鲜奶、杨桃、刺激性蔬果等。
仓鼠饲养的用品:笼子。市场上有专门的仓鼠养殖的笼子,有时候仓鼠会抓住铁丝向上攀登,这样就会有跌落的危险,所以笼子不要很高,并且笼子底部铺上麦秸、干草、锯末或细报。
④买回来的葡萄要用盐水泡洗过吗
1、把葡萄摘下后放在盆里加水,然后适当放一点盐,用手轻轻搓洗,最后用清水冲一下即可!盐有杀菌作用还可以起到摩擦葡萄表面的作用。
2、在水中放上一些面粉,然后将葡萄浸泡几分钟后,再以清水稍微冲洗即可,一个个的很是光亮剔透,那种白色粉状的东西就彻底没有了。而且这种方法很安全,绝不会有化学污染,可以放心食用。
3、挤一些牙膏在手上,双手搓一搓,在轻轻搓洗葡萄。洗葡萄的过程一定要快(五分钟以内),免得葡萄吸水胀破,轻易烂掉。倒掉脏水,用净水冲洗干净。净水冲洗至没有泡沫为止。
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