电压力锅如何做家常鸡

①电压力锅如何做家常鸡

1、鸡斩块洗干净,我是叫外面买鸡帮忙斩好的。

2、倒入刚开的开水焯一下，除去血水，然后倒掉。

3、倒入炖锅内胆。

4、放入姜片。

5、加入适量的清水，放入电炖锅里。

6、选择“快炖”3小时。

7、炖好后，加入盐就可以了。

②家常鸡蛋羹的做法

1、准备新鲜的鸡蛋数只，盐，酱油和适量清水，一袋小虾米。

2、将鸡蛋打到碗里。建议使用一个过渡的碗，如确定鸡蛋都很新鲜则不必。

3、加适量的水，想要鸡蛋羹鲜嫩的小伙伴可以酌情多加一些水。

4、加入调味品。一般都是加盐和酱油，很少加别的。抓一把小虾米进去鸡蛋羹会更加鲜美。

5、用打蛋器或者筷子打碎鸡蛋黄，打得越碎越好。

6、锅里开水烧开，加入盛鸡蛋液的碗，盖上锅盖蒸一段时间就可以吃了。

③家常鸡蛋羹怎么做

鸡蛋羹几乎是家里必做的一道菜，体虚牙口不好的老人、病后恢复中的家人、刚断奶的幼儿，都可以吃这个来补充营养，接下来小编就来教大家如何做鸡蛋羹。

食材

鸡蛋 2个

凉白开 75毫升

盐 3克

香油 5克

方法/步骤

1鸡蛋液打散，加入凉白开。

2加入适量盐，盖上保鲜膜。

3放入蒸锅中蒸熟取出。

4撒上适量香油即可。

④家常鸡块烧土豆的做法

土豆和鸡肉都是比较家常的食物，两者搭配一起，土豆吸收汤汁的肉香味，吃着软弱可口，老人孩子都爱吃。今天就和大家分享一下鸡块炖土豆的做法。

一整只鸡剁开，分成小块。用水冲洗干净。

准备好大料，八角花椒和葱姜。

锅中放入清水倒入鸡块焯水，焯水10分钟后捞出，沥干水分。

炖鸡的汤撇去浮沫，鸡汤留着备用。

土豆洗净后去皮切成小块，冲去淀粉。

炒锅放油烧热（油可以多一点），放入葱姜八角花椒炒出味，倒入鸡块翻炒入味。然后放入准备好的大料。

放入适量盐，酱油和一匙老抽作色，加入适量白糖使肉味更加鲜美。

翻炒均匀后倒入备用鸡汤，放入鲜辣椒段炖至15分钟后放入土豆块大火炖煮。

炖至10分钟后，土豆块入味汤汁收尽关火即可。

美味的土豆鸡块就出锅了。