新鲜何首乌怎么保存

①新鲜何首乌怎么保存

1、保留泥土：如果是新鲜何首乌的话，则最好保留着何首乌的泥土和叶子，这样能够使何首乌保存更长的时间，等到要食用的时候，再去掉泥土和叶子即可。

2、沾染水分：如果何首乌沾染了水分的话，则最好先行食用完，染上水分的何首乌并不容易存放太长的时间，尤其是在冬天的时候，也比较容易腐烂。

3、干制品：把新鲜的何首乌加工制作成何首乌干制品，这样能够延长何首乌的保质期，使何首乌保存更长的时间不变质，而且也方便存放或运输。

②能不能用红葡萄酒泡何首乌

首乌偏凉，酒热，二者中和后偏温和，二者都对心脑血管有帮助。

红酒是葡萄酒的一种，并不一定特指红葡萄酒。红酒的成分相当简单，是经自然发酵酿造出来的果酒，含有最多的是葡萄汁，葡萄酒有许多分类方式。以成品颜色来说，可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。其中红葡萄酒又可细分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒，白葡萄酒则细分为干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。粉红葡萄酒也叫桃红酒、玫瑰红酒。杨梅酿制的叫做杨梅红酒。

何首乌，又名多花蓼、紫乌藤、夜

③何首乌什么人不能吃

1、肠胃不好的人不适合食用何首乌

何首乌的所有成分中有一种被称之为蒽醌类，这类成分对于正常来人有滋补治疗疾病的功效，但是对于肠胃不好的人来说，食用以后只会加剧病情。且就算是正常人也不该经常食用，因为如果长期大量的食用何首乌会产生毒性，导致便秘。

2、患有脾胃虚寒的患者不宜进食何首乌

对于脾胃虚寒的患者来说，如果想要达到治疗脾胃不好或者身体其他疾病的目的，千万不能选择食用何首乌。因为这样不仅达不到治疗的效果，甚至会更加损坏脾胃的健康。何首乌性寒，不适合脾胃虚的人食用。

3、儿童一般不适合食用何首乌

何首乌虽然适应性很广，在治疗很多疾病方面都有十分显著的效果。但是对于小孩子来说是绝对不适合食用的。何首乌药性较大，而小孩子本身不管是抵抗力还是免疫力都十分薄弱，如果食用何首乌，会造成‘虚不胜补’的现象。

4、低血脂患者不宜食用何首乌

何首乌本身具有很好的降血脂的功效，因此如果本身血脂含量就低的患者，千万不适合食用何首乌，这样会造成血脂超低，有损人体健康，加重病人病情。可以食用一些能够恢复血脂正常含量的食物或者药材。

何首乌虽好，却不适合每个人食用。所以在选择食用何首乌以想达到治疗效果的人，在食用前千万要对症下药，看自己是否具备不适合食用何首乌的条件，不能贸然食用。

④何首乌会导致肝脏损伤吗

何首乌是我们所熟悉的一种中草药，它是含有微量的度数在里面的，那这何首乌要是吃多了会导致肝脏出现损伤的现象吗？何首乌有什么副作用？对于这个问题，很多小伙伴都很想知道答案，下面赶快来了解下吧。

何首乌是热性还是凉性

制何首乌是属于性温的，并不属于性寒，而且味甘、苦涩，归于肝、心、肾经，具有补肝肾、益精血、强筋壮骨等作用，也能够治疗一些头晕目眩、耳鸣、腰膝酸软、高血脂等，主要使用人群是一些比如三高、脂肪肝、失眠、脱发等人群。而制何首乌其主要的作用也是能够增加人体的抵抗力，预防一些疾病的发生。

何首乌会导致肝脏损伤吗

以往，民间认为何首乌无害，有滋补作用，尤其可以乌须发，因此很多人服用，但随着使用范围的扩大和人群的增多，逐步暴露出其可引起肝损伤的一面。

随着国家药品不良反应监测中心汇总的病例数量的增加，国家食品药品监督管理总局办公厅将5个含何首乌的非处方药品种转为处方药管理，并对其说明书进行修订; 保健食品中生何首乌每日用量不得超过1.5克，制何首乌每日用量不得超过3克;对化学性肝损伤有辅助保护功能的保健产品中均应在配方中去除何首乌，且在标签标识和注意事项中增加相关警告。

综合分析监测报告数据及文献数据，口服何首乌及其成方制剂可能有引起肝损伤的风险，但所致肝损伤病例一般属轻、中度，多呈可逆性。停药、对症治疗后，预后多较好，但也有严重肝损伤的个案病例报告。

何首乌的禁忌和副作用

何首乌是中药材，具有补肝肾、益精血、润肠通便、去风解毒的功效，何首乌除了具有这些功效之外，也有一定的毒副作用，毒副作用主要是因为何首乌中含有的毒性成分蒽醌类物质，比如大黄酸、大黄酚、大黄素、大黄素甲醚等物质。这些物质如果用量过大可以会对肠道产生刺激，出现肠鸣音亢进、恶心、腹痛、腹泻、呕吐等症状。重症的患者还可能会出现阵发性的强直阵挛、躁动不安、抽搐，甚至发生呼吸麻痹，因此何首乌一定要注意副作用。

在使用方面何首乌也有禁忌，何首乌和猪肉、血、无鳞鱼、葱、蒜都是存在禁忌的。如果是有大便稀溏或者有湿痰的患者，要慎重服用何首乌。总之何首乌是中药材，具有比较好的药用价值，也有一定的副作用和禁忌，使用的时候一定要遵照医嘱的建议，合理的使用何首乌。

何首乌的正确吃法

一，可以将何首乌直接切片以后泡水喝。

二，可以将何首乌泡酒服用。

三，可以将何首乌研磨成粉后直接用开水冲服。

四，可以将何首乌直接煎煮后服用。

五，可以将何首乌与黑豆一起冲服。六，可以在炖汤时加用何首乌。

另外，服用何首乌一定要注意不用每天服用，可以一周服用两次即可。